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一些波士頓連鎖店的現任和前任員工塔特麵包店和咖啡館有公開在他們看來，該公司的招聘做法是對黑人和有色人種的歧視，以及包括創始人Tzurit Or在內的管理層人員的種族主義和反黑人行為。Tatte的現任和前任員工也對Or最近在Instagram上的表現持批評態度帖子關於黑人的命也是命運動
在一個辭職信一名前雇員在Instagram上發帖稱，羅爾對“黑人的命也是命”的支持是“表現性的”和“平庸的”，指的是，盡管羅爾聲稱支持抗議者，但他還是決定在塔特美術館的各個分店用板封上窗戶。信中寫道:“我們所謂的‘領袖’對‘黑人的命也是命’運動及其工作的反應令人不安，公然種族主義和反黑人。”前麵提到的Instagram發布引發了100多條評論，其中許多是對Or的批評，更廣泛地說是對Tatte的批評。
Eater已經與多名Tatte員工——現任和前任——進行了溝通，他們描述了一個有毒的工作環境，包括公然針對黑人工人和有色人種工人的種族主義。
上周，一群員工提交了一份Change.org請願書詳細介紹了一係列批評，涉及塔特的招聘做法、高管團隊和人力資源部門的構成，以及它支持黑人員工和有色人種員工的承諾，以及更廣泛的“黑人的命也是命”(Black Lives Matter)運動。
“我們在周五(6月5日)聽說了這份請願書，並與幕後的一些人取得了聯係，”Or通過電子郵件告訴Eater。“坦率地說，我們發現他們的建議很有幫助，因為我們正在尋找答案，如何成為打破我國係統性種族主義的積極力量，以及如何發展我們自己的組織，成為解決問題的一部分。”
根據請願書，2007年在創始人Tzurit Or的家庭廚房創立的Tatte，盡管在前台、後台和管理崗位上依靠黑人和有色人種的勞動，但從未任命過黑人或有色人種進入其管理團隊。發起請願的員工表示，Tatte的人力資源部門隻有一個人。Tatte在波士頓地區有15家分店另外兩家將在華盛頓特區開業今年——並雇傭了數百名工人。)
請願書中寫道:“不幸的事實是，一個人力資源團隊如果看起來不像他們所服務的多元化團隊，就不可能具備必要的個人經驗和理解能力，能夠處理員工可能存在的更微妙和敏感的問題。”“員工們一次又一次地看到或聽到塔特公司領導層的種族歧視或不敏感行為或言論，但不幸的是，我們沒有理由相信公司領導層會回應這些言論。我們與感到被這家公司拋棄和背叛的黑人同事站在一起，並要求你們承諾在人事決策方麵做出更切實的改變，以確保我們的擔憂得到解決。”
Or通過電子郵件告訴Eater, Tatte目前在其管理團隊中沒有雇傭黑人，但確實雇傭了一名有色人種。她證實Tatte的人力資源部門隻有一個人，並表示公司“希望和意圖進一步增加我們的多樣性”。
請願書還稱，Tatte一直計劃向波士頓警察局的成員提供免費飲料，這一行為與支持“黑人的命也是命”運動不相容。
請願書稱:“在這個時間點上，黑人已經非常清楚地表明，警察的存在是對他們生命的直接威脅。”“事實上，這就是‘黑人的命也是命’運動的全部意義所在。話雖如此，塔特似乎不可能在支持這場運動的同時支持警察部隊。”
在給Eater的一封電子郵件中，Or否認Tatte向警察提供免費食物。在一封致員工的信中，Or和Tatte的領導層寫道，“澄清一下，我們沒有向警察提供折扣食品或飲料的政策。”
除了請願，塔特的員工還發起了一項GoFundMe所得收益將分配給美國公民自由聯盟、波士頓黑人生命也重要組織和波士頓互助基金。
請願書最後列出了一係列要求，內容如下:
- 將所有Tatte員工的捐款匹配到Black Lives Matter基金(所有收集的GoFundMe捐款和未來捐款)
- 致力於使目前沒有黑人和有色人種成員的管理團隊多元化
- 把剩下的食物和飲料捐給前線抗議者和blm下屬的避難所，而不是捐給那些一次又一次證明他們不關心黑人生命或抗議者生命的警察。
請願書中寫道:“我們在Instagram上看到了Tatte作為‘黑人的命也是命’運動支持者的所謂立場，但不幸的是，我們還沒有看到該公司采取切實行動。”
在Tatte工作了兩年多的塔瑪琳·瓦茨曼(Tamaryn Watzman)本月辭職，理由包括公司和中層管理職位缺乏有色人種，以及有色人種的薪酬過低等原因。瓦茨曼張貼辭職信Instagram。
雖然沃茨曼對Tatte的招聘做法和Or對她個人的態度持批評態度，但她通過Instagram直接告訴Eater，“Tatte有很多人都在盡最大努力麵對他們的錯誤和潛意識的種族偏見，並從中成長。”
“許多公開的信件首先是寫給Tzurit Or的，這是有原因的:她首先有責任讓Tatte承擔責任，並發起/實踐所要求的成長，”Watzman繼續說道。
馬修·韋克斯曼(Matthew Waxman)是一名波多黎各麵包師，他在Tatte位於波士頓廣場1號的小賣部廚房工作，毗鄰老州議會大廈。他告訴Eater，他目睹了幾起白人管理層針對有色人種工人和移民工人的種族主義事件。有一次，韋克斯曼目睹一位白人經理大聲批評一名工人的英語熟練程度。
韋克斯曼說:“他是在一屋子很難用英語交流的人麵前做這件事的。”“他就在一位逃離危地馬拉暴力的同事身後做這件事。”
Waxman告訴Eater，他向人力資源部報告了這一事件，但過了很長時間才有人承認這一報告。或者通過電子郵件告訴Eater，她和Tatte領導層沒有收到與Waxman的故事相符的報告或投訴，她和Tatte領導層不相信故事是像描述的那樣發生的;她承認這一事件有可能發生，但報告可能沒有提交給人力資源部。她聲稱對這種說法感到困擾。
諾爾說:“關於一名員工批評一名工人英語水平的指控，這對我個人來說非常令人不安。”“我是這個國家的移民，在英語方麵遇到了挑戰。多語言員工是我們行業的一部分，我們一直歡迎擁有多語言員工，包括為我們的ESL員工提供免費英語課程，為我們的英語員工提供西班牙語課程。”
Eater已經看到了事件報告的PDF副本，該報告於2019年6月27日提交，並於2019年6月28日由一名經理簽署。韋克斯曼在信中寫道，這位經理大喊:“我不會說英語。”多名員工都目睹了這一幕。據報道，韋克斯曼告訴經理，他的行為是“無禮的，不恰當的，是對在Tatte工作的大多數麵包師的侮辱，實際上，他們是幾乎沒有英語技能的移民”，但經理沒有理會他，而是接了一個電話。
“為什麼結束虐待的責任落在移民和有色人種身上?”Waxman問道。
Or通過電子郵件告訴Eater, Tatte“致力於傾聽，並根據事實采取行動，我們致力於查明你所分享的指控背後的真相。”本周早些時候，在一家獨立的外部律師事務所的協助下，我們正式開始調查這一指控。調查結果將與我們的團隊和公眾分享。”
在一封發給多家媒體的電子郵件中，前烘焙業務總監邁克·吉爾達特(Mike Geldart)——他是白人——也詳細描述了塔特內部的毒性。吉爾達特寫道:“我目睹了無數偏見、種族主義、偏執和完全沒有道理的行為。”“作為一名白人經理，我招過各種種族、背景、性取向和年齡的人……我自己並不是任何種族偏見的受害者。(但)我目睹或被指示采取了一些帶有偏見的行為，尤其是針對黑人員工的行為。”
Or通過電子郵件告訴Eater，“Tatte一直努力營造一種文化，不僅沒有歧視和隱性或顯性偏見，而且歡迎各行各業的人，並為他們提供機會。”Or還告訴Eater，該公司“深深相信BLM的使命，相信自我反思和問責的力量。”為此，奧爾表示，Tatte將設立一條保密熱線，讓員工匿名分享自己的擔憂。
“坦率地說，我的經驗是，在一家擁有眾多團隊成員和數千名前員工的公司，有許多不同的經曆和記憶是很正常的，”她寫道。“事實上，我們有信心，如果你和我們公司不同文化、種族、性取向和不同層次的員工交談，你會有一個非常不同的觀點。”
一位名叫傑森·阿裏亞斯(Jason Arias)的現任Tatte員工——他是黑人和西班牙裔，管理著該公司的一家咖啡館——確實告訴Eater，他在為該公司工作期間從未親身經曆過種族歧視。他還指出，這些隻是他自己的觀點，並不代表塔特藝術館的其他人。
或者給她的員工寫了一封信回應請願書，她發布到Instagram6月7日。在信中，Or承諾將GoFundMe的捐款比例提高200%，將剩餘的食品和飲料捐贈給抗議者和“黑人的命也重要”(Black Lives matter)附屬的庇護所，而不是警察，並使Tatte的執行董事會多樣化。
“我們都知道我們能做的還有無限多，”Or寫道。“我們知道係統性的種族主義在我們的社會中普遍存在。然而我們知道，任何改變都是從個人層麵開始的。因此，我們必須麵對日常交往中出現的微冒犯。我們需要了解我們能做些什麼來成為解決方案的一部分。”
在隨後的一份聲明中，泰特公司的工作人員承認，諾爾和泰特公司願意捐出相應的捐款，並捐贈剩餘的食物和飲料。
“然而，我們認識到這隻是更大的係統性變革的開始，”聲明寫道。
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