![鮮紅色的桌子上,鮮紅色的托盤上放著盛著雞肉和米飯的鋁製容器,上麵撒著白色醬汁。背景中可以看到塑料叉子和一罐可口可樂。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/WetUBVwAGIzcbDOo7e4F5q00cnk=/0x0:3500x2333/1200x800/filters:focal(1470x887:2030x1447)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66242538/chickenoverrice.7.jpg)
一家總部位於紐約的清真連鎖餐廳將在波士頓的芬威社區開業,毗鄰伯克利音樂學院。Shah 's Halal將於2月7日(周五)在Boylston St. 1124號開業,這裏以前是Crazy Dough 's Pizza連鎖店的前哨店。
2005年,Shah 's清真餐廳在紐約皇後區裏士滿山作為一輛食品車開始生活,2016年開設了第一家餐廳。Shah’s後來擴大了規模,在美國擁有更多的餐車和十幾家餐廳,在倫敦也有一家餐廳。沙阿清真的每一個地點都被美國清真食品委員會認證為清真
Shah’s Halal在紐約和倫敦的分店菜單上包括諸如陀螺;米飯以雞肉、沙拉三明治、肉丸、魚和羊肉為特色;鷹嘴豆泥;和…費城美味。Shah的清真主人Khalid Mashriqi對食2019年6月,餐廳的食譜源自家庭食譜,清真食品目前正在經曆熱潮。
馬什裏奇在2020年2月的一份新聞稿中說:“波士頓是一個美麗的城市,也是一個偉大的美食城市。”“我們很高興能搬到東北部,並帶來我們在紐約和加州聞名的正宗口味、新鮮食材和具有競爭力的價格。我們期待成為這樣一個充滿活力的社區的一部分。”
Shah 's Halal並不是鎮上唯一一家由清真食品卡車轉變而來的餐館——清真男孩擴大並計劃在未來開設更多門店。同時,波士頓自己的雞肉和米飯男有幾家店麵和卡車。
![一個雞肉陀螺的特寫,分成兩半,一半放在另一個鮮紅色的托盤上。陀螺的左邊可以看到一罐雪碧。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/0_oU8Qper0UQnjivqRYvPhgLx0s=/0x0:3500x2873/1200x0/filters:focal(0x0:3500x2873):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19669201/chickengyro.jpg)
•芬威正在從紐約引進一家清真餐廳(公祭活動)