切爾西釀酒廠已經宣布即將關閉

切爾西的神秘的釀酒廠(威廉姆斯街174號)很快就要關閉,關閉操作在未來幾周內,創始人和布魯爾布萊恩Greenhagen宣布通過啤酒廠的Instagram帳戶今天。

“在未來幾周內我們將慶祝我們的釀酒廠已經通過釋放一些最後的批次,特殊的啤酒,和出售我們的啤酒存檔以及向公眾出售所有的桶,“Greenhagen寫道,注意細節將宣布計劃。“我們所有人在神秘的擴展我們的永恒的感謝每個幫助我們的人,支持我們的使命是改變啤酒文化更好的在波士頓和超越。”

Greenhagen成立2011年啤酒廠,靈感也來自比利時的老傳統。酒吧的首次亮相2014年。2018年初,前吃波士頓啤酒總裁作家亞曆克斯•威爾金啤酒廠的描述5個手表那一年。“在一個看起來像一個大變臉,神秘的或多或少為和成為一個跳主宰城市去年晚些時候,“Wilking寫道。“從前有一個IPA-less目錄,現在切爾西啤酒廠泵出雙帕斯像非法舞步,9% ABV怪物由Citra和Mandarina巴伐利亞啤酒花,和更多的異常風格像製造X,乳糖的啤酒花的農舍啤酒釀造。那裏曾經是一長串corked-and-caged瓶,現在有16盎司罐的情況下,賣出去的瞬間。”

啤酒沒有放棄農舍根,總裁,•威爾金繼續說。“季節Renaud仍然是一個主要,和新版本李納德布雷特和can-conditioned表啤酒同時挑戰傳統和保留傳統。如果啤酒繼續在這個速度,波士頓飲酒者應該隻希望從品牌大,像現在這樣糟糕的事情。”

事實上,啤酒公布一個擴張計劃下個月;它將接管曾經在莫爾登木瓶保齡球館。17000平方英尺的空間將包括一個啤酒廠,酒吧,奶酪櫃台,戶外空間。然而在2019年代中期,神秘的證實,擴張將不會發生。

“就我個人而言,我非常自豪的神秘校友繼續自己的成功以及難以置信的偉大人的團隊,我們現在,“Greenhagen在Instagram寫道。“我們悲傷的結束我們的工作在這裏,但是我們感到自豪的成就和在我們心裏知道神秘的影響仍將是很久以後的大門已經關閉。”

留意神秘的社交媒體更新截止日期和特殊的啤酒和事件之前。

2019年9月30日更新:在啤酒主論壇關於關閉線程,Greenhagen闡述了多一點,聲稱“神秘不是拖欠任何的事情通常關閉租賃等業務,稅收,或工資。所有這些都是電流。我們今年在批發銷售額增長了35%。”相反,它是一個“戲劇性的變化在酒吧卷”由於幾個因素,很難到達酒吧,首先;他沒有詳細說明為什麼,但神秘是一英裏半新的安可波士頓港的賭場和所有的交通需要。他還指出“分裂的市場”和“莫名其妙地減少社交媒體。”

“我們已經多次試圖想出一個計劃,使我們能夠更好的讓我們的產品希望他們的人,“Greenhagen繼續說。“然而,由於我們的特殊複雜的協議,合同,法律,和租賃我們不能找到一個合理的路徑前進。這不僅僅是錢的問題,那就是我們不知道如何使當前設施工作。我們隻是疲憊管理現金流,我們不能使資本投資,將使我們繼續我們的使命建立啤酒文化在世界的食物,在波士頓,超越了。”

Greenhagen拒絕一個想法提出的一些評論,主IPA-centric專注品牌死亡,而不是指出消費需求下降,部分由於產品之外的神秘的領域,比如法律大麻和蘇打水。“沒有所謂的工藝蘇打水所以沒有興趣對此類產品在“旋轉”,“他補充說。

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