北岸風味烤牛肉等加入即將到來的美食大廳陣容

另一天,另一個美食大廳更新:即將到來的堤道中心(Hub on Causeway)開發項目——由TD花園和北站開放——已經宣布了更多的供應商，將在今年冬天開放其食品大廳——樞紐大廳。庫瑟的烤牛肉和海鮮，煙店燒烤，和醬漢堡將加入之前宣布的莫妮卡的莫卡托，沙利文的城堡島，邁克的糕點，紐黑文和羅馬風格比薩餅店Apizza在即將開放的倫敦西區美食廣場

烤牛肉

最初的庫瑟的烤牛肉和海鮮位置是樓下的街道外賣窗口月亮魚屋(304 Stuart St.， Back Bay, Boston)打開2018年5月。大廚卡洛琳·約翰遜(Carolyn Johnson)的外賣窗口是北岸烤牛肉和海鮮店的一種嚐試(想想貝弗利的尼克餐廳(Nick’s)或裏維爾海灘的凱利餐廳(Kelly’s))，食客們可以點一份經典的北岸風味烤牛肉三明治，也可以點一份略老的烤牛肉三明治，配上切達幹酪、醃紅洋蔥，還有餐廳的“梭羅醬”，略帶辣味。海鮮選擇，如龍蝦卷和炸魚薯條，也可以。(顧客也可以在Mooncusser樓下的Moon Bar餐廳用餐。)

位於後灣的Cusser 's餐廳隻在工作日的上午11點半到下午2點開放，但餐廳的小吃攤版本將在晚餐和周末開放。

燒烤

位於Hub Hall的Smoke Shop燒烤亭將是這家不斷增長的本地連鎖店的第四家分店。廚師和老板安迪丈夫目前經營的地點在劍橋肯德爾廣場；薩默維爾的集合街；而且波士頓的Fort Point；和他可能在計劃還有一個位於哈佛廣場的劍橋餐廳。

Smoke Shop BBQ以其頹廢的配菜而聞名——炸薯條上淋上豬肉，通心粉和奶酪上淋上培根，煙熏豬肉辣椒上淋上酸奶油——還有燒烤，尤其是它的德克薩斯式牛腩。

漢堡

醬汁是一家位於安多弗的餐廳，以漢堡、雞翅和排骨而聞名。它的主人，斯皮羅斯·帕帕多普洛斯，是波士頓廚師兼餐廳老板邁克爾·施洛的姐夫(包括Tico、現已倒閉的Radius和Via Matta等餐廳)，施洛將為Sauce餐廳在Hub Hall的位置提供谘詢，該餐廳將專門經營漢堡。施羅對大排場並不陌生——他在最近開張的大排場裏有一家披薩店和意大利小賣部波士頓市場在芬威。

這還不是全部

但是等等，還有更多。整個銅鑼大道中心的發展不僅僅是它的食品大廳。除了之前宣布的餐飲選擇(見下文)，它還將獲得一個15個屏幕的電影院。總部位於洛杉磯的ArcLight Cinemas是這座多廳影院的幕後推手。

Hub on Causeway將是該公司在東北部的第一家，它還將包括一個65個座位的酒吧和休息室。看電影的人可以在電影院吃到各種“高級”票價的零食，但更重要的是，他們還可以在電影院喝酒。這將是波士頓“提供酒水的電影院”場景。

該開發項目將於今年秋季開放(中心大廳部分將在冬季開放)，它還將包括之前宣布的項目Guy Fieri的餐廳這裏有一個活動空間、一個音樂廳，還有一個2.5萬平方英尺的酒吧橫幅廚房和水龍頭酒店配備了頂級高爾夫套房、60種桶裝啤酒、一台大小相當於羅德島州的電視機，以及一份精心設計的雞尾酒單當地雞尾酒傳奇人物傑克遜·坎農（東部標準，霍桑的）.

這一發展還會帶來更多消息，包括更多Hub Hall供應商的公告。緊跟波士頓不斷發展的美食廣場在這裏，並在未來幾個月追蹤其他令人興奮的新餐廳在這裏．

•Smoke Shop BBQ將在北站附近的Hub Hall開業(BM)
•波士頓的三個餐廳圖標加入了即將到來的美食大廳的陣容(公祭活動)
•Mooncusser魚屋在樓下產卵了第二個兄弟姐妹(公祭活動)
•Smoke Shop BBQ計劃在劍橋大學哈佛廣場的前En Boca空間開業(BRT)
•波士頓及周邊地區的電影院在哪裏喝(公祭活動)
•蓋伊·菲利(Guy Fieri)將Flavortown帶到波士頓，屆時將有龍舌蘭酒(公祭活動)
•TD花園將開設一個帶頂級高爾夫套房的運動酒吧(公祭活動)
•美食大廳之年:波士頓2019年美食大廳熱潮的更新(公祭活動)
•2019年秋季最令人期待的波士頓餐廳開業(公祭活動)

煙店(劍橋)

肯德爾廣場1號，Cambridge, MA 02139 (617) 577 - 7427 訪問的網站

堤道上的樞紐

銅鑼街100號，麻州02114

庫瑟的烤牛肉和海鮮

馬薩諸塞州斯圖亞特街304號，郵編02116 (617) 917 - 5193 訪問的網站