薩默維爾已經一個拋擲斧頭酒吧和一種燕麥咖啡館。接下來是什麼?鱷梨的餐廳。
鱷梨標題菜單在快速偶然素食餐廳在薩默維爾Teele廣場附近的作品:綠色的媽媽。創始人穆Barriga發起了MainVest投資活動基金購買和升級的西藏餐廳空間的房子235年在荷蘭大道媽媽把它變成綠色。
如果一切正常的資金,綠色媽媽將一個完全素食餐廳提供各種各樣的鱷梨麵包和穀物碗、Barriga告訴食客,和將會有素食主義者和無穀蛋白的選擇。糧食的選擇將包括糙米,藜麥,並可能farro, Barriga說。
Barriga主任劍橋食品實驗室,一個組織,幫助食品企業家與業務技能。現在,他會把他的經驗領域的市場營銷,金融,和領導綠色媽媽。
Barriga預計最小的變化空間,一旦購買協議定稿;主要是,將會有繪畫和新的設計元素。開幕式的時間很大程度上取決於募集資金,但是綠色媽媽的活動貫穿10月中旬。請繼續關注更新計劃展開。
•綠色的媽媽(MainVest)