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“現代全球”餐廳將在前Brasserie Jo空間開業

Lucie Drink and Dine將於今年秋天開業,由Grill 23和Oak Long Bar and Kitchen的校友掌舵

“即將到來的景點”的文字被覆蓋在一個從煎鍋裏冒出來的火的庫存圖像上。廚師的手臂,穿著白色的衣服,握著鍋柄。
Lucie Drink and Dine將填補Colonnade酒店內曾經被Brasserie Jo占據的空間
利樂圖像-捷達製作/Dana Neely/格蒂

一家名為Lucie Drink and Dine (Lucie Drink + Dine)的新餐廳將填補空置的空間在柱廊酒店曆史悠久的法國餐廳啤酒店喬關閉去年秋天(波士頓後灣亨廷頓大街120號)。Lucie將於今年秋天開業。

畫了一隻友好的狗,下麵寫著“路茜” 露西吃喝[官方圖片]

雖然該團隊還沒有透露具體的菜單細節,但根據發布的消息,Lucie將是一家“以現代全球菜單為特色的社區餐廳和酒吧”,提供雞尾酒(包括一些經典)、葡萄酒和啤酒。廚房將由邁克爾·錢德勒(Michael Chandler)管理,他曾在波士頓高級餐廳的廚房工作過橡木長酒吧和廚房而且燒烤23以及紐約的幾家Jean-Georges Vongerichten餐廳。

根據新聞稿,“露西能量的核心”將是它的酒吧和“半封閉的休息區”,該新聞稿還指出,餐廳將有“溫暖的內部”,“柔軟的麵料”和“茂盛的室內裝潢”,與酒店堅硬的野獸派外觀形成鮮明對比。

霍華德·韋恩Howard Wein酒店他和名人廚師兼餐廳老板傑弗裏·紮卡裏安等人一起工作。多年來,他的酒店集團與許多餐廳和酒店合作夥伴合作設計、開設和運營餐廳,該集團還擁有和運營餐廳阿爾瓦石在馬薩諸塞州的蒙塔古。

考慮到酒店的位置,路茜酒店的工作時間會很長,提供早餐、午餐、晚餐、周末早午餐和深夜菜單。Jo Brasserie占據了20年的空間即將開業,敬請期待更多細節。

後灣的Brasserie Jo在20年後將於下月關閉(公祭活動)
Lucie Drink & Dine計劃在波士頓的前Brasserie Jo Space開業(BRT)

啤酒店喬

馬薩諸塞州波士頓亨廷頓大道120號,郵編02116 617 425 3240

燒烤23

馬薩諸塞州波士頓伯克利街161號,郵編02116 617 542 2255

附近的餐廳

25 Bow St, Somerville, MA 02143 (617) 623 - 9710 訪問的網站

柱廊酒店

馬薩諸塞州波士頓亨廷頓大道120號,郵編02116 (617) 424 - 7000 訪問的網站

露西飲料+餐飲

馬薩諸塞州波士頓亨廷頓大道120號,郵編02116 (617) 425 - 3400 訪問的網站
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