劍橋啤酒廠點燃街燈的醞釀將於6月10日星期一首次推出新的咖啡業務。Pepita Coffee以啤酒廠以前的咖啡館朗費羅為背景,離開的本月早些時候它關閉了,現在啤酒廠的咖啡角也將擺滿墨西哥卷餅。
朗費羅的大部分員工都留下來運營Pepita,該公司由Lamplighter創始人凱拉•馬維爾(Cayla Marvil)和AC•瓊斯(AC Jones)領導。現在,菜單上有四種大尺寸的早餐玉米卷,還有鱷梨吐司和各種糕點和零食,如香蕉朗姆酒咖啡蛋糕,jalapeño玉米麵包和越南咖啡冰棍。
Lamplighter內部的咖啡業務是從啤酒廠開放酒廊開始的2016年底.朗費羅的創始人阿麗莎·福勒經營著這家咖啡館,供應早餐三明治、糕點和Bagelsaurus周五的百吉餅,以及輪流烘焙的咖啡,用自製糖漿準備的拿鐵等等。福勒在6月2日關閉了朗費羅分校,她和她的家人將搬到新澤西州。
現在,Pepita已經準備好接過這一重任,其咖啡飲料具有自己的創造力。可供選擇的有濃縮咖啡、肉桂和椰子的coquito冰沙,辣巧克力摩卡,起泡酸橙汁,以及一種與啤酒業務重疊的飲料:由酸橙、果汁、香料和Lamplighter啤酒製成的Micheladas,每天上午11點開始通過酒吧供應。
看看下麵完整的食物和飲料菜單,周一到周五早上7點到下午3點,周末早上8點到下午3點,喝Pepita咖啡。
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