評論家在南波士頓發現意大利傳統和美國奇思妙想

“製作精美”的意大利麵和更多

MC Slim JB評論Karen Akunowicz的新南波士頓enoteca狐狸和刀為波士頓的不當本周，我們將深入了解意大利菜的方方麵麵，從開胃酒時間到晚餐和甜點。晚餐從自製的佛卡夏麵包開始，“誘人地滲出融化的意大利幹酪”，然後慢慢進入“天才改造”的凱撒沙拉，斯利姆還試吃了意大利麵，他說這些意大利麵“大小合理，原汁原味，製作精美”。

他“迷上”了意大利麵，稱讚馬弗爾丁真主安拉蘑菇的口感。他寫道，用哈裏薩辣醬燉的阿格尼洛“微辣”，味道鮮美，味道豐富，甜點令人愉悅。總的來說，阿庫諾維奇和她的團隊提供了“一種完全令人愉快的意大利北部美食，它既堅定地植根於傳統，又不排斥美國人偶爾的奇思妙想。”

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