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南端支柱背後的團隊蜂巢以及哈佛廣場的弟弟，Beat Brew Hall傑克·巴迪、詹妮弗·愛潑斯坦和比爾·克拉沃裏即將在倫敦南端開一家新餐廳，這次重點是墨西哥菜。
Cósmica將於2020年2月6日下午4:30開放。在革命酒店(波士頓伯克利街40號)，廚房由科爾頓·科本-伍德(Colton Coburn-Wood)掌舵。多切斯特大學的校友黃門墨西哥餐館還有肯·奧林傑的芬威玉米餅店，現在已經不存在了洛杉磯的問題吧在紐約，Coburn-Wood將展示他長期以來對墨西哥玉米卷的熱情，菜品包括鴨肉煎玉米卷配青菜和炸芭蕉;雞肉香腸配芝士鯷魚絲蘭泥;花椰菜牧師配墨西哥辣椒菠蘿酸奶;和更多。除了墨西哥卷餅，還會有西班牙辣味幹酪填充墨西哥胡椒爆米花;尤卡坦風格的胭脂紅;還有一把淺田戰斧。
飲料:醉人的冰沙和桑格利亞汽酒，一些墨西哥啤酒，梅斯卡爾瑪格麗塔，季節性的agua frescas(含酒精和不含酒精)，以及更多。(請參閱下麵完整的開幕晚宴和飲品菜單。)
這裏是由波士頓Sousa Design和Dave“Dave- o”Olson設計的空間內部。這是為了突出餐廳的中世紀曆史建築，同時仍然具有現代，充滿活力的感覺。
來看看:
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這是開幕晚宴和飲料的菜單:
Cósmica開放後，每天都提供晚餐，工作日午餐和周末早午餐將在晚些時候開始供應。
2020年2月5日更新:這篇文章已經更新為2月6日的開放日期。
•一家墨西哥玉米卷店即將在倫敦南端的一家酒店開張(公祭活動)
•Cosmica(官方網站)