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了下:

劍橋中央廣場即將迎來一大堆新的食物選擇,以及更多即將到來的景點

每周新聞彙總,介紹波士頓及周邊地區正在興建的令人興奮的餐廳

一勺裝在托斯卡尼尼品牌黃色杯子裏的巧克力冰淇淋,背景中散落著大塊的巧克力
冰淇淋店托斯卡尼尼(Toscanini’s)將於今年晚些時候在緬因街(Main Street)的原址重新開業,它是一家名為907 Main的新精品酒店的一部分
托斯卡尼尼的/官方網站

歡迎來到《波士頓食客》最新的“即將到來的景點”新聞彙總。這份綜述將在每周三更新,包括對波士頓及其周邊地區正在興建的令人興奮的餐廳的注釋。你總會在頁麵的頂部發現最新的更新。你知道我們應該注意什麼嗎?電子郵件boston@eater.com

尋找已經開業的餐廳?在這裏找到那篇綜述,通常在周五更新。和我們的閉包綜述,它詳細介紹了最近關門的情況(以及那些已經宣布要關門但還沒有關門的餐廳)。

2020年3月4日——中央廣場、蓋伊·菲利(Guy Fieri)有很多事情要做

波士頓的

波士頓市中心

繼2019年底在波士頓首次亮相後,電視名人兼餐館老板蓋伊·菲利(Guy Fieri)現在又在波士頓首次亮相兩個他將Explorateur (186 Tremont St., Boston Common對麵)換成了Guy Fieri的波士頓廚房+酒吧還有一家快餐休閑炸雞店雞的家夥閱讀更多。

在波士頓市中心的其他新聞中,這座城市不可阻擋的戳店浪潮將繼續隨著戳的城市在前駕駛室(廣受歡迎的漢堡店Wheelhouse最近剛剛關門,準備搬到附近即將開業的高街廣場(High Street Place)。)Poke City在劍橋波特廣場附近有一家更老的餐廳。

CAMBERVILLE

中心廣場

更多關於劍橋即將開業的精品酒店907 Main和餐飲選擇的細節已經公布,其中包括藍色的貓頭鷹屋頂酒吧;的刻度盤一個餐廳;冰淇淋店的回歸托斯卡尼尼,該處原先位於該酒店所在地;和貝爾蒙特麵包店果仁糖.該酒店本身,以及藍色貓頭鷹和撥號酒店將於2020年5月開業,其他兩家酒店也將很快開業。這是一個偷窺藍貓頭鷹的菜單,這是撥號的

在中央廣場的其他新聞中,混合用途開發市場中心今天宣布了首兩個一樓零售租戶。Muku——主廚Toru Oga開的拉麵店,他也是拉麵店的幕後推手簡稱Oga的日本料理這家有近20年曆史的餐廳將於2020年5月開業,提供午餐和晚餐。Jaho咖啡烘焙酒吧在波士頓、塞勒姆和東京設有幾家分店-將於2020年8月開業,供應咖啡、糕點、小點心等,更不用說天然葡萄酒和其他酒精和非酒精飲料了。該開發項目包括三棟不同的住宅樓,將包括一條戶外有頂棚的走道和15,000平方英尺零售空間的市場,所以請密切關注進一步的公告,因為這隻是前兩個。

聯合廣場

弓市場彈出紫蘇屬今年夏天,它以永久租戶的身份重新加入薩默維爾的市場。閱讀更多。

更遠的地方

伯靈頓

加入最近宣布即將島德超伯靈頓購物中心的沙拉連鎖店Sweetgreen該酒店可能於今年夏天開業。Sweetgreen被定為伯靈頓購物中心的村莊這裏是伯靈頓購物中心(Burlington Mall)重建項目的一部分,還將包括日本燒烤連鎖店Gyu-Kaku

栗樹山

O Ya的蒂姆和南希·庫什曼即將開業適合家庭的柴火餐廳Bianca在栗山開發的街道,現在他們宣布它將包括有自己特色的羅馬披薩店Roni杯先生將於3月底在比安卡區博伊爾斯頓街33號開業,提供羅馬式披薩切片和平底鍋,以及木燒烤雞和沙瓦瑪等。

昆西

拉丁美洲風格的雞尾酒吧珍珠和石灰續集的湯森將於本月晚些時候在昆西中心的栗子街32號開業。老板帕爾默·馬修斯和德文·亞當斯請詹妮弗·奧尼爾擔任行政總廚;這位科德角本地人過去幾年一直在南加州烹飪,包括在威尼斯海灘的Leona擔任行政主廚。Pearl & Lime的副主廚Alex Galvis是Alden & Harlow和Naco Taco的校友。期待馬修斯的朗姆酒和龍舌蘭酒雞尾酒單。

到處都是

做好更多的準備凱利的烤牛肉,也許。這家廣受歡迎的當地連鎖店本周宣布,它將向特許經營機會開放,希望在未來兩年內在大波士頓地區和新英格蘭地區增加多達六家新餐廳。該公司的目標是納蒂克、昆西、伍斯特和普羅維登斯,以及在購物中心美食廣場和學校的快遞店。最終目標是:在未來五年內運營50家分店。有90萬到170萬美元的空房嗎?其中一個地點可能是你的。

沃本

這是另一個動搖小屋,以及百老彙屋頂酒吧和餐廳衝浪海鮮,糧碗鏈靜脈,無處不在的咖啡連鎖店尼路,Panera.它們都預定要開業了沃本村這是一個取代沃本購物中心的露天開發項目。


2020年2月26日——燒烤、馬卡龍等

燒烤式牛腩三明治和一份薯條放在金屬托盤上
B.T熏製屋的三明治和薯條,從斯特布裏奇擴展到伍斯特
雷切爾利亞布盧門撒爾/吃

波士頓的

神秘的位置

當地廚師凱特(Toro, Craigie)和特雷弗·史密斯(Little Donkey, Coppa)準備開一家自己的餐廳薊和韭菜具體地點尚未透露。據報道,這家美食酒吧將使用西班牙語和意大利語。在最近的預覽活動在Formaggio Kitchen Annex餐廳,史密斯一家提供了豬肉、小牛肉燉肉、扁豆和泡菜等菜肴;黑麥卡瓦泰利配舞茸和雞肝;還有鹽烤蕪菁甘藍配蘋果酒焗牛臉。

南端

說到西班牙風味的食物,廚師邁克爾·塞爾帕選擇牡蠣酒吧這是最近才開的——將在今年晚些時候為波士頓帶來伊比利亞半島的味道全球霸主在哈裏森大道600號(前者適當的南部空間)。閱讀更多關於餐廳(和白天的咖啡館)。

更遠的地方

布魯克林

不斷地有更新象牙珍珠這是段然和他的Baldwin Bar/Blossom Bar團隊推出的令人興奮的海鮮和雞尾酒新項目,地點定在華盛頓廣場的燈塔街1704號。如今,即將於2020年春末夏初開業的象牙珍珠宣布了一個關鍵招聘:酒吧Mezzana而且黃昏芬威校友Ian Maschal將會是領導廚房團隊,供應烤整魚、crudo和其他海鮮,還有漢堡和各種各樣的素食和純素食選擇。

昆西

Miam Miam Macaronerie這是一家馬卡龍店南波士頓的一個店麵今年春天,它將在昆西中心(Quincy Center)開業,出售的不僅僅是馬卡龍。顧客還可以在這家店買到巧克力和法式糕點,比如kouigne -ammans。這家店的老板是藍龍(Blue Dragon)和Bin 26 Enoteca的校友詹妮弗·特納(Jennifer Turner)。Miam Miam從2014年開始以各種形式出現,昆西的店麵可能在今年3月或4月開業,位於門羅廣場(漢考克街1205號),就在昆西中心MBTA站的右邊。

裏麵會有一些座位,還會提供花草茶等飲料。總有十幾種馬卡龍口味可供選擇,比如紅絲絨和橙花。

當Miam Miam開業時,它將加入Munroe Place公寓樓的其他幾家餐廳,包括當地早餐連鎖店Gunther Tooties、印度餐廳her-a- punjab等。

沃爾瑟姆

還記得在沃爾瑟姆的Dosa工廠嗎從十年前開始?是的,這是不可能的。相反,一個不同的Dosa餐廳將開業穆迪街434號伯爵的Dosa醫生,服務素食和純素印度食物.它可能在未來幾周內開業。

伍斯特

波士頓最好的燒烤餐廳之一是……其實離波士頓並不近。但渴望燒烤的波士頓人願意驅車往西60英裏到達斯特布裏奇著名的燒烤店B.T。熏製房.很快,這個距離就會變成短:B.T擴張到伍斯特(318公園大道)。

B.T s最初是以廚師兼老板布萊恩·特雷特曼(Brian Treitman)的名字命名的,是一家休閑的小餐館,主打在蘋果和山核桃木上慢煙熏的幹肉。這裏有三明治和大拚盤,以牛腩、豬肉等為特色,更不用說其他美食了,比如野牛漢堡和鯰魚po’boys。

運營總監比利·內梅羅夫將是即將開業的伍斯特新店的共同所有者和運營者,新店的名字將略有不同:B.T.炸雞和燒烤.斯特布裏奇的炸雞店每月供應一次炸雞,但伍斯特的炸雞店每天都供應。和斯特布裏奇一樣,伍斯特也會在現場熏製肉類。團隊還沒有宣布開放時間表。


2020年2月12日——南方靈魂食品和亞洲融合、巴西牛排館美食等

白色的盤子上放著三塊三文魚滑塊,還有沙拉和炸薯條。
50Kitchen餐廳的三文魚滑塊
安東尼·考德威爾

波士頓的

多爾切斯特

廚師兼老板安東尼·考德威爾首次亮相他的菲爾茲角餐廳,名叫50個廚房(Dorchester Ave. 1450號),在1月底的時候有限量的菜單和有限的營業時間,他計劃在2月23日開業,提供全套菜單和正常營業時間。考德威爾克服了吸毒和入獄的過去為了實現他經營自己餐廳的終極目標。根據考德威爾的說法,50Kitchen的菜單將以融合南方靈魂食品和亞洲美食為特色。

考德威爾告訴Eater網站說:“我環顧了周圍的社區,知道我必須做出能和所有人說話的食物。”“我需要找到一些能與黑人社區和越南社區對話的東西。”

這種融合的例子包括用煙熏牛腩做的越南三明治、什錦飯蛋卷和用羽衣甘藍做的泡菜。留意多切斯特大道的50Kitchen。

牙買加平原

牙買加平原將迎來一個從頭到尾的屠夫梅多拉克屠夫和雜貨商開放在中心大街579號舉辦。除了來自當地的草飼肉,Meadowlark還將以農產品、乳製品、雜貨和一些預製食品為特色。

更遠的地方

伯靈頓

確認:巴西牛排連鎖店島德超將打開伯靈頓購物中心即將到來的秋天,這裏有超過360個座位(如果季節允許,還會在室外增加近100個座位)。這家連鎖店的員工把肉從烤串上切下來放在桌邊。波士頓(Back Bay)也有一家開業近8年的店。

納蒂克

一家總部位於密歇根的咖啡和茶連鎖店即將來到納蒂克(並非沒有)一定程度的恐慌來自當地企業主)。甜水咖啡和茶1993年,該公司在安娜堡開設了第一家店,目前已在12個州開設了40多家分店。該公司計劃在波士頓郊區的南Main st街19號開設新英格蘭地區的第一家分店。除了咖啡和茶,甜水的菜單包括三明治,沙拉,和各種糕點。

牛頓

西牛頓(West Newton)將在康尼島冰淇淋(Coney Island Ice Cream)的舊址上開一家酒吧。植物的酒吧希望這周末開業.這家酒吧是安德魯·李(Andrew Li)的創意玫玫)和科裏·弗萊徹(Corey Fletcher),他們是波士頓餐飲業的兩位資深人士,是在Legal Sea Foods共事時認識的。弗洛拉的主要特色是舊世界的葡萄酒,以及少量的食物,如熟食和鹹菜。


2020年2月4日-啤酒早午餐,豐富的麵條和更多

血腥瑪麗上麵有各種各樣的配料,包括半個煮熟的雞蛋、炸洋蔥圈、鹹菜等
City Works Eatery & Poor House的血腥瑪麗
城市工作/臉譜網

波士頓的

後灣

位於後灣(Back Bay, Gloucester St. 48號)的雅法咖啡館(Cafe Jaffa)的前身是一家葡萄酒和meze酒吧,提供有創意的希臘葡萄酒選擇,即將開業。Krasi將於2月10日開業,等待最終檢查。在這裏,你可以先睹為快,了解更多。

布賴頓

布賴頓的地方以前是一家很受歡迎的愛爾蘭酒吧叫綠色的荊棘(華盛頓大街304號)正在找人更換Peka.它將供應西班牙小吃、玉米餅和其他拉丁美食,據該餐廳的Instagram賬號顯示.Katiuska Valiente是該項目的負責人,每個文件提交和城市執照委員會一起。據報道,Valiente公司也有做過電視新聞主播為拉斯維加斯美洲傳媒集團和Telemundo電視台做廣告。Peka的空間將包括兩個酒吧,可容納360名食客和飲酒者,以及一個季節性的露台,可將座位容量增加42個。

EVERYWHERE-ISH

城裏新開了一家隻送外賣的“鬼餐廳”:翼隊這家總部位於奧蘭多的公司正在全國迅速擴張。波士頓內外的顧客可以在四個外賣平台——GrubHub、DoorDash、Uber Eats和Postmates上找到Wing Squad,並訂購各種雞翅、配菜和甜食。

雞翅有六種口味(水牛、甜辣椒、卡津等);配菜如通心粉、奶酪和沙拉;還有巧克力蛋糕和餅幹等甜點。

芬威

韓國餐館Sojuba正在做一個小動作來獲得一個大的升級:它將從博伊爾斯頓街1260號搬到1265號,正如推特用戶@teddyballgame83

這筆交易已經醞釀了“相當長一段時間”,每一個Facebook帖子它將使餐廳的空間擴大兩倍(其中包括一個時髦的屋頂)。“這次超級升級意味著我們將擁有3倍的空間……3倍的燈光,3倍的聲音,3倍的電視和10倍的燒酒!”餐廳還將增加午餐時間,並增加食物和雞尾酒菜單。關門和開業日期還在後麵。

ROSLINDALE

羅斯林代爾要開一家新的西非餐廳。據報道,人們已經正在進行擴建一家叫做Obosa位於貝爾格萊德大道146號,Gloria Omoregbee將成為這家餐廳的所有者,它將為大約50名顧客提供座位。這不會是羅齊的第一家西非餐廳;Suya Joint最初在附近經營搬遷在2015年初到羅克斯伯裏

CAMBERVILLE

中心廣場、劍橋

Noodle-focused餐廳ν做社會將於2020年2月或3月在原River Gods空間(River St. 123)開業,汲取多種亞洲美食的靈感。例如,有一道菜是冬百勝拉麵。了解更多。

更遠的地方

沃特敦

兵工廠場區的下一家餐廳(的幾個)很快:City Works Eatery & Pour House(91 Arsenal Yards Blvd.)已將開放日期定在3月13日。這是這家主打啤酒的連鎖餐廳的第十家分店。這家餐廳將容納200多人,設有15台電視,一個80座的露台,以及90種啤酒,包括12個旋轉水龍頭提供稀有和限量的選擇,30-40個水龍頭提供本地啤酒。將提供六盎司的品嚐和全倒,以及預選和自製航班。還有八種現裝葡萄酒和幾種口味的白爪硬蘇打水。

吃的方麵,有宮保花椰菜、鴨玉米片、納什維爾熱雞肉卷、不可能漢堡、幾個通心粉和奶酪選項等,周末將有啤酒和搖滾主題的早午餐,一直到下午3點。


2020年1月29日——郊區早午餐大受歡迎,韓國燒烤等

用土豆餅做成的華夫餅上麵放著一堆豬肉和綠色香草裝飾,放在淺藍色的盤子裏。背景中可見一條條的培根。
伊斯頓(Easton)的“農民之女”(Farmer’s Daughter)推出了一種上麵有豬肉的土褐色華夫餅,後來又擴展到了薩德伯裏(Sudbury)
雷切爾利亞布盧門撒爾/吃

波士頓的

包括沃斯頓

奧爾斯頓酒吧T’s Pub(聯邦大道973號)很受波士頓大學學生和往返天堂岩俱樂部的人們的歡迎顯然被替換一家韓國燒烤連鎖店Gopchang故事燒烤.Gopchang Story的總部設在韓國,在紐約設有分支機構。該公司的網站將T’s Pub的地址列為“在建”。這家連鎖店專營韓國烤肉,特別注重內髒。(事實上,韓語中的“gopchang”指的是牛、豬等動物的小腸或用它們做的烤肉。)

T 's Pub和Gopchang Story都沒有回複Eater的置評請求;請繼續關注T’s Pub命運和Gopchang Story可能到來的更多細節。

筆架山

麵粉烘焙和咖啡幾年前,該州出現了一次大規模擴張,又來了該公司計劃在波士頓的比肯山社區(劍橋街209號)開設第九家分店。老板Joanne Chang宣布了這一消息在Instagram這表明她在20多年前規劃麵粉的第一家店時,幾乎就看過這個地方。“最終,我們將把它變成我們自己的,”她寫道。新店將於2020年春天開業。

CAMBERVILLE

聯合廣場,薩默維爾市

2020年最受期待的開幕之一,墨西哥城靈感Barra即將在聯合廣場(bowst . 23A)首次亮相——它可能會在下周左右出現。閱讀上周的預覽去了解它的一切。

更遠的地方

薩德伯裏

伊斯頓七年來最受歡迎的早午餐地點,農夫的女兒,終於添加第二個位置擴展到薩德伯裏的草地步道(534 Boston Post Rd. [Rte。今年晚些時候。新餐廳將容納100人,提供早餐、早午餐和午餐,晚上還提供私人活動空間。

2018年年中,“農民之女”的老板錢德拉·古爾德魯普開業了一家大型的伊斯頓餐廳在一座有150年曆史的瑞典教堂裏叫做township;不幸的是它關閉了一年多過去了,但“農民之女”餐廳仍在營業,一如既往地受歡迎,提供從農場到餐桌的奢華早午餐,比如水煮龍蝦和厚培根的新英格蘭本尼迪克特;“croissant-y克裏斯托”;還有法式吐司聖代。

沃特敦

弗雷明漢的Nzuko-一家休閑餐廳2016年底開業這裏的菜單受到加勒比、地中海和其他地方的影響擴大到水城,並設有“即將到來”的標誌霍華德街60號。Nzuko迎合了各種各樣的飲食,特別是為無麩質、素食或純素食者提供選擇。菜單上有豆腐腦;薑蒜三文魚;羊肉串盤;沙拉三明治的口袋;和更多。提示:如果有薑椰子玉米麵包,一定要嚐嚐。


2020年1月22日——Alewife啤酒館,Boba無處不在,等等

兩隻手拿著台灣虎糖連鎖店的紅糖奶茶杯。冰茶飲料呈乳白色,帶有深棕色條紋。
老虎糖的招牌紅糖奶茶
老虎糖

波士頓的

包括沃斯頓

老虎糖這家台灣奶茶連鎖店的上鏡飲品已經成為instagram用戶的迷戀對象,它正計劃在波士頓擴張,據報道將在奧爾斯頓和劍橋開設分店。點擊這裏了解更多內容。

後灣

現在是豪飲奶昔的時間。首都漢堡它是一家提供全方位服務、以漢堡為主的餐廳,隸屬於一家高檔牛排連鎖店首都格柵,是擴展到波士頓的後灣首都漢堡店目前在華盛頓特區有一家分店,第二家即將在弗吉尼亞州的萊斯頓開業,供應漢堡、三明治、薯條和其他適合漢堡的配菜和零食,以及加了香料的奶昔,以及其他一些產品。

唐人街

那些需要手機配件的人可能就沒那麼幸運了,唐人街有一家手機店,位於克蘭街64號的Timezone Wireless,會變成一家主打抹茶冰淇淋的外賣店嗎代替。

也在唐人街,奶茶連鎖店Tsaocaa茶計劃打開在泰勒街10號奶酪茶港式蛋華夫餅,等等。

CAMBERVILLE

女主人,劍橋

工程已於母艦“Nookie”Steve Postal的一個醞釀已久的項目(英聯邦複興咖啡館和廚房)和麗莎·謝拉茲(《複興》);Postal分享了在劍橋公園125號的巨大空間裏的一瞥。在Instagram他指出,這將是“一個非常棒的酒吧空間,可以在裏麵閑逛。”它將位於第一個複興地點(Alewife);這家咖啡館後來又在薩默維爾的戴維斯廣場開了一家分店,還將在波士頓的紐伯裏街開業。

當郵政公司第一次提出母艦的概念時兩年前,他把它描述為7000平方英尺的啤酒大廳有一個嚴格策劃的點擊列表,食物,電視,和許多遊戲-但沒有彈球。郵政不喜歡彈珠遊戲。(不過,可能會有Skee-Ball、沙狐球、Golden Tee等等。)

“一個偉大的食品計劃,”他說月晚些時候,.“我們這裏說的不是更高級的烹飪;食物將是固體的,而不是突破性的。香腸,椒鹽卷餅。我想我們需要一個吸煙的人。現在我壓力很大:我們完全需要一個吸煙者。”

考慮到兩年過去了,母艦計劃可能會有一些變化,所以請繼續關注更多細節,但他們幾乎肯定會包括大量的啤酒和大量的樂趣。

劍橋哈佛廣場,

即將到來的劍橋地點老虎糖(見上文奧爾斯頓部分)可能會來到哈佛廣場。請繼續關注更多細節。

更遠的地方

伯靈頓

一家30座的休閑越南餐廳叫越南Citron2020年2月開放伯靈頓米德爾塞克斯收費公路47號店主Ngoc Tran在雷丁長大餐飲業新手.她計劃推出一個小菜單,包括菜肴這烤牛裏脊肉有蛋卷和米粉;越南河粉ga(越南河粉和雞);和更多。

這一年晚些時候,可能在秋天這是一家巴西牛排連鎖店的所在地島德超可以打開伯靈頓購物中心有超過360個座位(根據季節,在戶外還有近100個座位)。這家連鎖店為食客提供無窮無盡的肉類,從烤串到盤子都在餐桌旁雕刻。Fogo de Chão在波士頓的後灣(Back Bay)也有一家分店;它於2012年底開業

HINGHAM

波士頓的時間市場冰淇淋供應商冰淇淋和寒冷正在增加另一個地點,接管了以前的冷石乳品店在Hingham 's Derby Street Shops舉辦。主人文森特和桑德拉·圖爾科在意大利生活了近三年;在那裏,文森特·圖爾科在米蘭學習了冰淇淋製作。

欣厄姆的擴建很方便,因為圖爾科一家一直在欣厄姆的一個商業廚房裏工作。雖然這將繼續,他們也會在即將到來的店麵做一些現場生產。

在波士頓的Time Out Market, Gelato & Chill一直在供應斯卡ciatella和無花果乳清幹酪等口味。該係列包括許多無麩質選擇和一些素食冰糕,在新門店,素食選擇將增加。

沃爾瑟姆

沃爾瑟姆的古巴餐廳很受歡迎Gustazo(其她是劍橋大學近一歲的兄弟姐妹是最激動人心的開場嗎2019年)是暫時關閉它準備搬到幾個街區外的一個更大的空間,搬到以美食聞名的穆迪街(Moody Street);敬請關注重新開放的日期。新的地址將是穆迪街240號,墨西哥-愛爾蘭餐廳加西亞·布羅根的舊址,它將有空間兩個酒吧和300多名食客

與此同時,有已經在Gustazo的老地方開了一家新餐廳正街663號:狂歡,從銅匠據報道,這家餐廳的老板格裏·科廷(Gerry Curtin)提供新奧爾良風味的菜肴。


2020年1月9日——神秘地點的受歡迎雞尾酒、劍橋的尼泊爾美食等

一個高檔愛爾蘭酒吧的內部拍攝
紐約的“死兔”正考慮向波士頓和其他幾個城市擴張
死兔子/官方網站

波士頓的

波士頓市中心

El Jefe墨西哥快餐店從哈佛廣場擴展艾默生在博伊爾斯頓街擁有的“小樓”,今年春天開放如果一切按計劃進行,可以從早到晚工作。可能於本月開業的“小樓”還有一家地中海餐廳鷹嘴豆

牙買加平原

廣受歡迎而且似乎一直在增長的墨西哥玉米煎餅連鎖店Chilacates又開始擴張了,但這次的情況有點不同。創始人Socrates Abreu已經關閉了他的漢堡店the Joint(中心街605號),這是他去年接手的Grass Fed的改造版把它變成Chilacates酒吧這是他成功的快速休閑餐廳的一個坐下來喝酒的版本。(另外,·Roslindale位置的Chilacates即將推出,它將有一個反服務的一麵而且坐下來喝酒的一麵。)

Chilacates Cantina將於2020年1月在牙買加平原開業,而Roslindale的餐廳可能在冬末部分開業(櫃台服務部分),而坐式餐廳將在晚些時候開業。

神秘的位置

一個廣受好評紐約市的一家愛爾蘭酒吧,以其漫畫菜單和商品聞名,就像它的雞尾酒一樣會擴展到波士頓嗎(最終)。死兔子宣布本周,該公司在其Facebook頁麵上表示,計劃將品牌擴展到新奧爾良,同時還指出,“未來幾年”可能會有其他擴張,包括在華盛頓、納什維爾和波士頓這裏的酒吧。

Dead Rabbit的代表向Eater證實,波士頓分店正在籌備中,但還不能透露任何具體細節。請密切關注更多信息的更新。

CAMBERVILLE

肯德爾廣場,劍橋

五歲的咖啡館Artscience12月底關閉創始人大衛·愛德華茲宣布,他將把它改造成一家名為感官他說這是“(他自己)和廚師喬迪·亞當斯(Jody Adams)對話的結果”。

他後來告訴全球亞當斯將在這個過程中成為“思想合作者”,提供谘詢,也許還會參與“編程”。這家餐廳將是一家“休閑的地中海美食餐廳”,提供午餐和晚餐。

聯合廣場,薩默維爾市

極強的咖啡館他在薩默維爾大道的店關門了幾個月前以便搬到拐角處一個更大的空間(Bow St. 75號,以前是沙龍空間)。裝修正在進行中,而且重新開業的日子很快就要到了

WELLINGTON-HARRINGTON,劍橋

在漢普郡街和哥倫比亞街(漢普郡街119號)拐角處的一個小地方,新的標識終於豎起來了。Kiraz咖啡館在這裏開了近十年接著又去了兩家咖啡館。當康提普爾咖啡館在那裏開業後,它將提供印度和尼泊爾的食物,以及標識上的三明治和披薩。

更遠的地方

布魯克林

心愛的幾十年的書店布魯克林Booksmith闖入一個即將空置的相鄰空間,把它變成額外的零售空間-還有一家有賣酒執照的咖啡館.隨著計劃中的2020年夏季首映的臨近,請繼續關注更多細節。

同樣是在布魯克林,冉端計劃開設的海鮮雞尾酒店現已確定了地點象牙珍珠.(見之前對背景信息的報道段和他的團隊是雞尾酒專家。)它將接管位於華盛頓廣場燈塔街1704號的格拉索納意大利餐廳。

樸茨茅斯(Portsmouth)和其他地方的多產餐廳老板傑伊·麥克沙裏(Jay McSharry)就是這樣的人和他在Vida Cantina的同事一起工作主廚Linda Theth和主廚兼合夥人David Vargas在紐伯裏波特的Pleasant st 24號開了一家新餐廳,這裏是McSharry 's Dos Amigos Burritos的前身。這家尚未命名的餐廳將於2020年3月開業,主打東南亞和墨西哥食物,反映了Theth和Vargas的根源。

“這不會是一個很大的融合,”Theth告訴海岸在線。“更確切地說,這是我在東南亞背景(她的父母分別來自老撾和柬埔寨)和我在一家墨西哥餐廳工作近5年的影響下,烹飪經驗的演變。”

菜單上有:墨西哥卷餅、雞蛋卷、豬肉餡木薯粉餃子、牛肉河粉、青木瓜沙拉等等。

薩勒姆

英國出生的廚師亞倫·錢伯斯開一家新餐廳被稱為定居者塞勒姆的林德街2號,前身是佛羅倫薩餐廳。錢伯斯的妻子兼商業夥伴夏娜·錢伯斯告訴Eater網站說,這將是一家有35個座位的私密餐廳,“它的命名是為了記錄亞倫從英格蘭約克郡的農場家鄉到馬薩諸塞州北岸海濱的旅程。”

莎娜·錢伯斯說,塞特勒的菜單將以新的美國菜肴為特色,並將重點放在“受他一路探索的風味、香料和技術啟發的當地食材”。屆時會有麵包、意大利麵、各種燉菜,還有一份以小葡萄園為主的酒單。

錢伯斯最出名的可能是他為名廚丹尼爾·布魯德(Daniel Boulud)工作的那段時間,先是在紐約的南布魯德(Boulud south),然後在波士頓的布魯酒吧.他還曾在克雷吉主要後來進入企業餐廳,在總部位於當地的連鎖餐廳Not Your Average Joe 's擔任烹飪副總裁。

Settler將於2020年1月底開放。

伍斯特

以色列休閑漢堡連鎖店Burgerim總部位於加州,會在前伍斯特女童子軍中心開一家分店嗎(79-81 golden Star Blvd.),供應牛肉製成的漢堡,還有羊肉、鮭魚、沙拉三明治等。(“-im”在希伯來語中是複數後綴。)它將與一個緊急護理設施和另一個尚未宣布的零售租戶共享大樓。

伍斯特還有更多的工作在進行中。看看這是來自MassLive的2020年預告片,包括日本餐廳和酒吧的詳細信息茶樹拉麵和居酒屋;啤酒廠海灣州釀造公司伍斯特公開市場,包括一個招收釀造有限公司酒吧、麵食店意大利麵摩尼,無過敏麵包店詹妮弗·李的等等;國際連鎖牛排餐廳魯斯克裏斯牛排館Luci 's Taco Shop和Margarita Bar(詳情見下文12月18日更新);珍珠奶茶店一個佐薇;街頭食品的餐廳El鬥牛士Om印度燒烤酒吧Suzette Creperie & Cafe接管了曆史悠久的Weintraub的空間;Woo酒吧燒烤店;後麵還有一個巨大的餐廳廣場上的酒館百老彙和Tavitas在波士頓及周邊地區


2019年12月18日——南端的墨西哥卷餅、唐人街的拉麵等

餐廳內部的照片,設有一個酒吧與藍綠色皮革高頂座椅和風化的木材功能
Yellow Door Taqueria(圖中為多爾切斯特原址)正在向波士頓南端擴張
薩拉的/吃

波士頓的

灣村

鹽Bae嗎?Bae鹽。嗯,也許吧。這是的證據波士頓可能會有Nusr-et牛排餐廳在前Nahita地點(波士頓阿靈頓街100號)。

唐人街

唐人街中隱藏的瑰寶之一,地下托日本餐廳(20B Tyler St., Boston)正在籌備一家以拉麵為主的分店:托拉麵,這將在哈裏森大街99號開業。(馬薩諸塞州企業數據庫中存檔的文件證實,這兩家餐廳是有關聯的,均為Patrick Zhong所有。)原汁原味的Tora主打的是魚生堂,即在米飯碗上撒上生魚片。2018年,一個關於托拉的故事在波士頓學院高度他指出,鍾先生希望在波士頓至少再開兩家Tora品牌的餐廳。

多爾切斯特

不是一個開放,但多爾切斯特釀酒公司(馬薩諸塞州大街1250號,波士頓)將推出其備受期待的擴展空間在新年前夜推出了全年都能看到風景的屋頂溫室“hopservatory”;一家餐廳,M & M燒烤,來自著名的M & M排骨餐車的幕後團隊;一個遊戲房間;還有更多的餐廳空間。

多切斯特的其他新聞,計劃舒適的廚房哥倫比亞路611號,曆史悠久的烏帕姆角(Upham’s Corner)舒適驛站,包括一項籌資活動,歡迎低至100美元的投資。了解更多。

波士頓市中心

隨著波士頓對美食街的癡迷繼續,即將到來的美食街之一也在繼續宣布更多的供應商。高街的地方將於明年年初開業壞的甜甜圈華麗的冰淇淋Gracenote咖啡哼'Oveh,紐醞釀對其已經堆放陣容.灣村三明治店邁克和帕蒂的該公司已經表示參與了高街廣場的調查幾個月前在本周的公告中也得到了證實。

南端

多爾切斯特的黃門位置,看得我目瞪口呆擴展到波士頓南端占據了它的兄弟位置獅子的尾巴這家店將於12月30日關門。第二扇“黃門”最快將於明年1月開放,經過翻修後,它的外觀將與第一扇“黃門”非常相似,不過它會更大,有一個季節性的露台,可能還會有容納現場音樂和dj的空間。開業後,它將提供墨西哥卷餅、粗玉米餅、雞尾酒等。未來還可能會有更多的分店。

更遠的地方

托斯卡納品牌創始人喬·法羅是幕後主使托斯卡納的廚房以及馬薩諸塞州和新罕布什爾州的托斯卡納市場——這些天發生了很多事情。除了在新罕布什爾州塞勒姆開發一個名為托斯卡納村(Tuscan Village)的綜合開發項目外(詳見12月10日更新),其中包括現有的塞勒姆托斯卡納市場(Salem Tuscan Market)的搬遷一家新餐館在紐。雖然它將成為托斯卡納品牌(Tuscan Brands)家族的一部分,但它將是一個全新的地方,不是托斯卡納廚房(Tuscan Kitchen)或市場(但仍然非常意大利,專注於沿海美食)。

預定在54梅裏馬克街,即將到來的餐廳將包括內部製作的意大利麵和麵包,當地海鮮,生的酒吧項目,那不勒斯風格的披薩,冰淇淋,和更多。這家尚未命名的餐廳將俯瞰梅裏馬克河和特色季節性戶外座椅。它可能在2020年春天開放。

牛頓

一家20個座位的餐廳打來電話植物的酒吧來到西牛頓1284年華盛頓聖。)來自曾在Mei Mei、Towne和Liquid Art House等波士頓餐廳工作過的老板。它將以“獨特的”酒單(以及啤酒和雞尾酒)、奶酪和熟食菜單為特色,根據招聘啟事

另一則牛頓新聞,波士頓正在發展黑鳥甜甜圈正在擴大牛頓中心,開很快在聯合街55樓。這是另外已經宣布在沃特敦進行擴建和它的兄弟姐妹一起的木架上.(在所有這些增長即將到來之際,Gallows Group的所有者麗貝卡•羅斯•古洛(Rebecca Roth Gullo)入圍了決賽2019年度帝國建造者獎.2019年,她還在布萊頓開了一家新的黑鳥甜甜圈店,以及一家名為莎莉的三明治它位於波士頓南端原來的黑鳥酒店內。)

伍斯特

肯定會有的一家受歡迎的餐飲集團發生了一些變動在伍斯特。Simjang是Deadhorse Hill團隊的韓裔美國餐廳,目前位於什魯斯伯裏街72號,自2018年初開業以來一直在那裏,但明年將搬到一個新的地點(時間線和地址稍後公布),為什魯斯伯裏街72號的一家新兄弟餐廳讓路:Luci 's Taco Shop和Margarita Bar它可能會在明年1月開業。(Simjang將在原址一直營業到12月。)新餐廳的名字很好地說明了它將提供什麼,正如合夥人賈裏德·福爾曼指出的那樣伍斯特的電報他說:“我們有燒木頭的烤架,我們能吃到非常好吃的羊肉。”他還說,“用最好的masa”自己做玉米餅。食客可以期待休閑氛圍和深夜。

島德超

馬薩諸塞州波士頓達特茅斯街200號,郵編02116 617 262 9600 訪問的網站

極強的咖啡館

馬薩諸塞州薩默維爾市薩默維爾大街365號,郵編02143 (617) 776 - 1880 訪問的網站

El Jefe的Tacqueria

馬薩諸塞州劍橋市奧本山街83號,郵編02138 (617) 945 - 1986

Simjang

馬薩諸塞州伍斯特什魯斯伯裏街72號,郵編01604

托斯卡納的廚房海港

62海港大街。,波士頓,MA 02210 訪問的網站

B.T.的熏製房

馬薩諸塞州斯特布裏奇主街392號,郵編01566 508.347.3188 訪問的網站

舒適的廚房

馬薩諸塞州多爾切斯特哥倫比亞路611號,郵編02125 訪問的網站

象牙珍珠

馬薩諸塞州比肯街1704號,郵編02445 (617) 487 - 5297 訪問的網站

邁克和帕蒂的

教堂街12號,郵編:MA 02116 (617) 423 - 3447 訪問的網站

首都漢堡

地址:華盛頓特區第7街西北1005號 (202) 638 - 0414 訪問的網站

托日本餐廳

郵政編碼:MA 02111 (617) 542 - 6688 訪問的網站

高街的地方

高街100號,麻州02110 訪問的網站

托斯卡尼尼

馬薩諸塞州坎布裏奇市主街899號,郵編02139 617 491 5877 訪問的網站

果仁糖

馬薩諸塞州貝爾蒙特市貝爾蒙特街203號,郵編02478 (617) 932 - 1131 訪問的網站

Gracenote咖啡

馬薩諸塞州波士頓林肯街108號,郵編02111

母艦

、劍橋、馬

雞鴨(亞摩利街- JP)

馬薩諸塞州阿莫裏街224號,郵編02130 (617) 522 - 6000 訪問的網站

黑鳥甜甜圈

馬薩諸塞州劍橋街175號,郵編02114 訪問的網站

黃門位置,看得我目瞪口呆

哈裏森大道354號,麻州02118 (857) 239 - 9276 訪問的網站

SOJUba

馬薩諸塞州博伊爾斯頓街1260號,郵編02215 (617) 424 - 1260 訪問的網站

Barra(聯合廣場)

馬薩諸塞州薩默維爾弓街23號a,郵編02143

Krasi和赫卡特

馬薩諸塞州波士頓格洛斯特街48號,郵編02115

50個廚房

馬薩諸塞州多爾切斯特大道1450號,郵編02122 (617) 474 - 2433 訪問的網站

多爾切斯特釀酒公司

馬薩諸塞州馬薩諸塞大道1250號,郵編02125 (617) 514 - 0900 訪問的網站

Gustazo古巴餐廳和咖啡館(劍橋)

馬薩諸塞州劍橋市馬薩諸塞大街2067號,郵編02140 訪問的網站

Nahita餐廳

馬薩諸塞州阿靈頓街100號,郵編02116 (617) 457 - 8130 訪問的網站

弓市場

弓市場路1號,麻州02143 訪問的網站

全球霸主

馬薩諸塞州哈裏森大道600號,郵編02118 (857) 233 - 2898 訪問的網站
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