一家法國啤酒館在後灣開張

本周，一些新的法國耀斑發現了進入波士頓後灣社區的途徑開放的羅尚博這是裏昂集團(Lyons Group)的一家小酒館，接管了該集團以前經營的地方湯尼火爐和烈酒(Boylston St. 900，後灣)。

Rochambeau橫跨兩層樓，有一個單獨的入口，是10月3日周四開業的咖啡館。羅尚博的餐廳和酒吧將於本周末開業，加入裏昂集團在當地的其他分店Casa迦南，後灣社交俱樂部,豐滿的等等。

羅尚博的這家咖啡館現在開門營業，營業時間從早上7點到晚上7點，供應便餐和咖啡La Colombe咖啡。菜品包括乳蛋餅、用可麗餅代替玉米餅做的早餐卷餅、酒塔、沙拉、三明治和糕點。

羅尚博[官方圖片]

開業後，羅尚博餐廳的餐廳部分將提供豐盛的午餐和晚餐菜單，包括廚師尼克·卡利斯(Nick Calias)的菜肴(萊昂斯集團的烹飪總監，本周也在忙著另一家餐廳的開業，酒吧裏精力充沛)和主廚馬修·戈代特(Matthew Gaudet)。戈代最出名的可能是他現在已經關閉的肯德爾廣場餐廳西橋在此之前，他曾在其他多家餐廳(包括Brasserie Jo和Aquitaine)從事法式烹飪工作。

午餐將包括一係列三明治，包括croque-monsieur，龍蝦卷和法式蘸醬，以及精選的主菜，而晚餐將有羅漢鴨胸橙汁，酒燜雞，“rochamburger”，什錦開胃菜和每日特色菜。此外，餐廳還提供每日“快捷午餐”，將湯或沙拉與精選的主菜搭配在一起。

敬請關注羅尚博社交媒體關於餐廳和酒吧全麵開業的最新消息，以及周末早午餐的首次亮相。

羅尚博[官方圖片]

•這是Rochambeau，後灣的全新法式小酒館[Boston.com]
•Rochambeau對Eater的報道(公祭活動)

羅尚博

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