![在一家餐廳的木桌上,白色盤子上放著一堆“垃圾桶玉米片”](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/ml9rxO28Xq6kXEHAaqBRCyXNlZE=/0x0:2048x1365/1200x800/filters:focal(861x520:1187x846)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65555566/Guy_Fieri_s_Foxwoods_Kitchen___Bar_Trashcan_Nachos__warm_corn_tortilla_chips__chorizo__melty_cheese__cheddar__beans__jalapeno__creama__pickled_red_onion__cilantr__3_.0.jpg)
美食電視上最有活力、頭發最尖的人物之一即將在波士頓開一家自己的餐廳。Flavortown的目錄將包括波士頓截至10月31日,戴著太陽鏡的廚師蓋伊·菲利(Guy Fieri)首次亮相Guy Fieri的龍舌蘭酒與波士頓的Big Night Entertainment Group (BNEG)合作在銅鑼道上的樞紐,毗鄰道明花園的新發展項目,將很快遍地都是零售店和食肆(包括一個食品大廳),加上辦公、酒店和住宅空間。
菲利的拉丁美洲風格餐廳將在銅路街110號BNEG的Big Night Live場地內占地6000平方英尺,有185個座位和一個大酒吧。這裏是一些菜肴的一瞥,完整的食物和飲料菜單嵌入下麵。
![一個墨西哥玉米卷放在一個米色盤子裏的棕色紙上,上麵覆蓋著藍色圖案。墨西哥玉米卷上麵放著豬肉、菠蘿、香菜和其他食材,旁邊還有一片酸橙和蘿卜。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/Kb0V65aWxbwDaptR6FzH6ECoMHM=/0x0:4032x3024/1200x0/filters:focal(0x0:4032x3024):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19319309/Guy_s_Tequila_Cocina_Al_Pastor_Taco.jpg)
![奶酪幹酪上麵撒上切碎的西紅柿,放在一個紅色的小平底鍋裏。右邊有一碗藍白相間的玉米片,兩個容器都放在一個木托盤上。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/i1iLvuhihHdzTZ6VtklpZcLX-VA=/0x0:3774x2789/1200x0/filters:focal(0x0:3774x2789):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19319306/Guy_s_Tequila_Cocina_Queso_Fundido.jpg)
![烤豬腿放在平底鍋裏,上麵撒上奶油、紅洋蔥和墨西哥胡椒](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/D2XnH0pFsz1bO7fkj_qIWnN_yUk=/0x0:4032x3024/1200x0/filters:focal(0x0:4032x3024):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19319307/Guy_s_Tequila_Cocina_Pork_Shank.jpg)
![辣椒、青檸和撒了香蒜的薯條放在一個白碗裏的牛皮紙裏,旁邊放著一個小白碗,裏麵是紅白的蘸醬](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/f8toz0SDqNDImpljcTGJFkX5Qbs=/0x0:4032x3024/1200x0/filters:focal(0x0:4032x3024):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19319308/Guy_s_Tequila_Cocina_Chili_Lime_and_Cotija_Fries.jpg)
![蝦、香腸、棕色奶酪和更多的食材放在一個木製托盤上的石製蒸鍋裏,蒸汽從食物的頂部冒出來](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/G5PN9pZArh3CJgS3Djo1BMFsD-Q=/0x0:3024x4032/1200x0/filters:focal(0x0:3024x4032):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19319331/Guy_s_Tequila_Cocina_Sizzling_Mocajete.jpg)
![一個金屬罐放在盤子上,上麵有香菜、紅洋蔥、墨西哥辣椒和其他食材](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/_FS6BFX1K5-GRFtazSVpMJp_7-4=/0x0:3024x4032/1200x0/filters:focal(0x0:3024x4032):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19319330/Guy_s_Tequila_Cocina_Trash_Can_Nachos_2.jpg)
盡管菲利多年來多次出現在城裏,為他的表演尋找熱門地點食客,免下車和潛水(他的訪問短的,綠諾科技的,意大利快車,安吉拉的咖啡館,最近Bagelsaurus),這是他在波士頓的第一家餐廳,也是他的商業帝國中第一家以這家餐廳命名的餐廳,不過菲利在他的其他一些餐廳也嚐試過拉丁美洲風格的菜肴,包括在波士頓的兩家餐廳拉斯維加斯而且勞克林、內華達。
該餐廳加入了位於TD花園的新銅鑼灣開發中心的餐飲供應商名單。園區內的另一家餐廳橫幅廚房和水龍頭,上周開幕有一份龐大的選秀名單,頂級高爾夫揮杆套房,還有一個為體育賽事準備的巨大電視屏幕。該綜合體還將成為上述食品大廳的所在地,樞紐大廳,由18個當地和地區的供應商組成。(有關更多信息,請參見在這裏;它將於今年冬天開放,在此之前,該項目已經完成了大部分開發工作。)昨天,備受讚譽的紐約雞尾酒酒吧Death & Co的幕後團隊分享新聞他們將為一家名為Sound Advice的雞尾酒吧提供谘詢,該酒吧將於下個月在Causeway中心開業。
![色彩繽紛的餐廳內部有一幅巨大的玫瑰壁畫和其他墨西哥風格的藝術](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/wmTsobLdX0St1oSJ_e9l_-3QB7w=/0x0:4000x2667/1200x0/filters:focal(0x0:4000x2667):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19666056/VqH8gqbK.jpeg)
當蓋伊·菲利(Guy Fieri)的《龍舌蘭·科西納》(Tequila Cocina)在萬聖節開幕時,演唱會場地Big Night Live和活動空間Studio B也會在萬聖節開幕,它們都屬於Big Night娛樂集團在銅鑼大道Hub的旗下。BNEG的行政總廚Kevin Scott已經聘請了主廚Rachel Klein (Liquid Art House, Om,文華東方)來監督Guy Fieri的Tequila Cocina, Big Night Live和Studio B。
Guy Fieri 's Tequila Cocina將每天開放:周日至周四下午4點至午夜,周五和周六下午4點至淩晨2點。
2019年10月28日更新:Guy Fieri的龍舌蘭酒現在有了開業日期:萬聖節。這篇文章已經相應地更新了,還添加了關於行政總廚和餐廳工作時間的新信息。
2019年10月30日更新:以下是全開餐飲菜單:
![Guy Fieri的龍舌蘭Cocina食物菜單](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/MrgiTgzh4R1AjhRl5sYGaeO9yYM=/0x0:2550x4200/1200x0/filters:focal(0x0:2550x4200):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19331617/GTC_Food_Menu_1_FINAL.jpg)
![Guy Fieri的龍舌蘭Cocina食物菜單](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/vYckGT89cBqCiXwBB0ff6TF8UOc=/0x0:2550x4200/1200x0/filters:focal(0x0:2550x4200):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19331620/GTC_Food_Menu_2_FINAL.jpg)
![Guy Fieri的龍舌蘭酒飲料菜單](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/CU5-QKlz-SR6u8hMbUxG8l1ACqY=/0x0:1350x4200/1200x0/filters:focal(0x0:1350x4200):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19331618/GTC_Drink_Menu_1_5.jpg)
![Guy Fieri的龍舌蘭酒飲料菜單](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/LG3Y1GMuNXi1IjY9DTB8sKfXzlY=/0x0:1350x4200/1200x0/filters:focal(0x0:1350x4200):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19331619/GTC_Drink_Menu_2_5.jpg)
![Guy Fieri的Tequila Cocina龍舌蘭酒單](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/9ZavQGk7iXv3tHJV-uBdZrVtU7o=/0x0:2550x3300/1200x0/filters:focal(0x0:2550x3300):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/19331621/GTC_Tequila_List.jpg)
•蓋伊·菲利(Guy Fieri)將在波士頓西區開設龍舌蘭·科西納(Tequila Cocina)(公祭活動)
•Guy Fieri的龍舌蘭酒(官方網站)