一家屋頂餐廳即將在南波士頓首次亮相

Six West現在在坎布裏亞酒店(Cambria Hotel)開業，提供魚子醬帕尼尼和炸雞包等小吃，但它的屋頂部分還沒有完全開放

通過Dana Hatic@DanaHatic2019年10月15日，美國東部時間下午12:46

10月15日星期二晚上，波士頓南部一家時髦的新酒店部分地展示了它的新餐廳。Six West(風格為Six \ West)在Cambria酒店開業，加入了Bespoke Hospitality指導下的餐廳家族。

Six West得名於酒店的地址，West Broadway 6號，包括一樓的用餐空間和屋頂，屋頂配備了懸垂的木質頂棚。屋頂馬上就要來了配有壁爐還有可能的冬季計劃，比如冰屋和滑冰。該餐廳將於11月15日(周五)下午1點開業，菜單有限;請繼續關注補充和發展。

在占地4000平方英尺、可容納240人的屋頂上，Six West將提供緊湊的菜單，其特點是“全球結合雜貨店”，包括陳年羊乳幹酪爆米花、鴨脂黃油和辣醬;鬆露粉炒蘑菇;還有烤鵝肝醬。

與此同時，在今晚開放的一樓，有鱷梨吐司、烤鮭魚碗、糕點和Intelligentsia咖啡等早餐可供選擇。午餐和晚餐包括短肋排玉米餅、金槍魚大餅、炸雞包、鮮奶油和香蔥魚子醬帕尼尼。餐廳供應葡萄酒，啤酒，和雞尾酒以及。

坎布裏亞酒店是由雅芭拉酒店它還經營著Copley Square’s Courtyard by Marriott，它的設計師是羅德建築事務所(Rode Architects)，這是一家當地公司，也設計過當地餐館適當的南部，深水救生艇,銅匠等等。Six West加入了一係列鄰近的餐廳，包括狐狸和刀還有老點，比如沃頓大廳，月光152,多年齡的增長,阿大常務副校長阿姆雷恩．

以下是Six West餐廳的開幕菜單:

下午2:30更新:本文最初提到了波士頓夜生活投資公司(Boston Nightlife Ventures)在Six West的參與;這個項目背後的團隊實際上是Bespoke Hospitality。此外，修改後的菜單已添加到故事中。

2019年11月14日更新:這篇文章已經更新，表明屋頂部分將於11月15日開放(有有限的菜單)。

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