塞勒姆的Notch釀酒廠將擴展到即將到來的布萊頓食品大廳

隨著哈佛大學繼續接管下奧爾斯頓，在布萊頓的查爾斯河高速公路總部行政大樓裏，更多的變化正在發生。的曆史建築高速公路團隊今天宣布，將在未來幾個月內進行翻新，成為一個名為“高速公路”的項目的所在地，旨在成為餐飲、購物和飲酒的目的地。

雖然高速公路在最初的聲明中沒有明確使用“食品大廳”一詞，但該項目似乎符合波士頓地區的範疇爆炸的食品大廳場景它將各種食品和飲料供應商聚集在一個區域，提供公共座位和其他共享設施。近幾個月來，這樣的項目在波士頓蓬勃發展，而且還會有更多波士頓市場在芬威。另外兩家預計將在今年晚些時候或明年初開業(之後還會有更多):中心大廳在幾乎準備就緒的堤道中心發展項目，毗鄰道明花園和高街廣場在波士頓市中心的金融區。

除了一係列的食品供應商，高速公路還將有一個提供全方位服務的餐廳、活動和辦公空間、以當地工匠和製造商為特色的小型零售商店，以及一家啤酒廠。賽車場已經和塞勒姆簽約了切口醞釀該項目最終將占地17000平方英尺，其中包括一個8000平方英尺的庭院。

Notch是第一個宣布的高速公路供應商。創始人克裏斯·洛林嘲笑這家啤酒廠最終將於9月中旬在第二處選址，但當時沒有透露任何細節。它在賽道上的空間將包括一個啤酒花園和戶外座位。Notch成立於2010年(它在塞勒姆的酒館開了大約3年)，最出名的是專注於ABV在4.5%或更低的啤酒。

Lohring在今天的新聞發布會上說:“我們很高興我們的第二個啤酒廠和自來水室將錨定這一曆史性的改造。”“高速公路是這次擴建的完美地點——它獨特，具有曆史意義，我們有很好的合作夥伴。我迫不及待地要倒第一升，和我們的新社區一起慶祝。”

高速公路將於2020年夏天開放，是建築遺產基金會和馬薩諸塞州保護與娛樂部的曆史策展計劃合作的結果。這些建築將在保留曆史元素的同時進行修複和翻新。

這些建築位於525 west Ave.，它們曾經支持查爾斯河賽道，這是一條1899年首次開放的一英裏長的賽道。工程已經在進行中，正式的動工儀式定於10月24日舉行。請繼續關注高速公路社交媒體更新進度。

高速公路

•查爾斯河高速公路(官方網站)
•查爾斯河高速公路(Instagram)

四方

Notch啤酒廠和自來水室

馬薩諸塞州德比街283R號 (978) 412 - 7674 訪問的網站