在埃姆斯伯裏吃什麼喝什麼-波士頓飲食 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

歡迎回來食物爬在這個係列節目中，Eater Boston的工作人員(虛擬)指導你在波士頓地區品嚐各種食物(和酒)。

當我們外出時，我們經常發現自己想要一次嚐試不止一家餐廳或酒吧——這裏一杯飲料和小吃，那裏另一杯飲料和甜點——並想要與你分享我們最喜歡的多站組合。這些爬行是相對適合步行的，食物和飲料的數量是大致對應的一對夫婦的平均胃口(所以帶一個朋友)，盡管你的裏程可能會有所不同。電子郵件我們如果有一個特定的主題，特定的菜肴或飲料，或社區，您希望看到在未來的一期報道。

我不敢相信我會寫這篇文章，但我要說的是:埃姆斯伯裏現在很酷。上世紀90年代初和90年代中期，我在這個北岸小城長大，當時的政府仍像一個小鎮一樣運作，主街仍能容納雙向交通。市中心還沒有進行過翻新——那些漂亮的老磨坊建築，現在是公寓、餐館、企業和一所特許學校的所在地，大部分都是破敗的，磚砌外牆沒有裝飾壁畫，這些壁畫現在用來慶祝它們豐富的曆史。除非明確的目的是被一個暴躁的城裏人打鼻子，否則踏入埃姆斯伯裏市中心的任何一家酒吧都是一個值得懷疑的人生決定。

二十年改變了一個地方。

如今，埃姆斯伯裏市中心的街道上點綴著時髦的餐館(有一家崔娜的星光酒吧現在有了)、有一美元牡蠣夜的小酒館、有河邊啤酒花園的啤酒廠。藝術家們使用修複的磨坊庫存，而且不止一個兩個時髦的咖啡館正在提供該死的好咖啡。(其中一個甚至是一個令人印象深刻的kouign amann。)

雖然埃姆斯伯裏沒有航海的經曆紐或者巫術的吸引力薩勒姆(盡管埃姆斯伯裏本地人蘇珊娜·諾斯·馬丁確實因為塞勒姆的女巫審判而被絞死，鎮上在北馬丁路的盡頭有一座紀念這位婦女的紀念碑)，但這裏的曆史也不短:《獨立宣言》的簽署者喬西亞·巴特利特(電視總裁傑德·巴特利特的祖先)於1729年出生在這裏;瑪麗·貝克·埃迪在1868年至1870年住在主街277號期間，開始形成後來成為基督教科學的新版本;著名廢奴主義者、爐邊詩人約翰·格林利夫·惠蒂爾曾把埃姆斯伯裏稱為家，並葬在那裏;羅伯特·弗羅斯特(Robert Frost)在進入哈佛大學(Harvard)之前在那裏呆了一個夏天(也許這是他的人生道路第一次出現分歧的地方)。

重點是，埃姆斯伯裏一直有一些東西，現在更有了。能吃能喝的東西。(你既不能吃也不能喝惠蒂爾的骨頭。反正不合法，也不容易。)而不是去北岸的紐伯裏波特，塞勒姆和安角這個夏天——需要說明的是，所有這些地方都很漂亮，值得你花時間——開車兜風吧小沿著95號高速公路到埃姆斯伯裏。當你這樣做的時候，光顧以下的機構。

總停止:4
坐在河邊的時光:你打算在埃姆斯伯裏待多久?
啤酒宵:找個酒店房間，見機行事。
在遠離城市的地方，在一個大多數人都不知道存在的小鎮，吃著令人震驚的美味零食:Trina 's和Phat Cats Bistro餐廳提供很多食物，所以這一切都取決於你有多餓。

啤酒在啤酒廠Silvaticus

馬薩諸塞州埃姆斯伯裏水街9號，郵編01913

Silvaticus啤酒廠的酒館從那時起就一直營業去年夏末該公司以比利時農家麥芽酒和德國拉格啤酒為靈感，專門釀造啤酒。在餐前喝一品脫的saison或Kellerbier啤酒，再吃一塊椒鹽脆餅，為以後的飲酒打下良好的基礎。

牡蠣在Phat Cats Bistro

馬薩諸塞州埃姆斯伯裏市集街65A，郵編01913

法特貓小酒館 — Phat Cats的親密酒吧是吃一打牡蠣和喝一杯rosé的完美地點

當Phat Cats Bistro在市場街開業時，它是埃姆斯伯裏第一批成功的高檔餐廳之一。在接下來的十年裏，這個小鎮從一個沒有食物的地方變成了一個人們去旅行的地方得到好的食物。

無論有意無意，Phat Cats的成功都在這種轉變中發揮了作用。在啤酒廠喝完啤酒後到這裏來，吃一打牡蠣(它們很可能來自達克斯伯裏或韋爾弗利特)和一杯rosé。坐在可愛舒適的小酒吧裏。

任何東西崔娜的星光酒吧

馬薩諸塞州埃姆斯伯裏主街37號，01913

就像在最初特瑞娜在薩默維爾在這兒，菜單上的菜都很好吃。(早午餐漢堡尤其如此。)與薩默維爾的特瑞娜不同，埃姆斯伯裏的版本有一個後庭院，毗鄰一個瀑布，瀑布穿過古色古香的磨坊庭院。在你的高級生活中，向長得像傑森·施瓦茨曼的酒保要一點Aperol，並享受員工對音樂的卓越品味。

如果你早上到了埃姆斯伯裏(因為你到得早，或者因為你做了負責任的事，在放縱了這麼久之後沒有開車回城裏)，在餐館買杯咖啡和一塊糕點市場廣場麵包房或Ovedia．在一個該死的小城市裏喝幾杯該死的好咖啡。