在羅克斯伯裏來一場東非美食爬行吧

歡迎回到食物爬在這個係列節目中，Eater Boston的工作人員會指導你在波士頓地區的美食和酒水之旅。當我們外出時，我們經常想一次嚐試多家餐館或酒吧——這裏喝點飲料和小吃，那裏再喝點飲料和甜點。波士頓爬梯是相對適合步行的，食物和飲料的量大致相當於一對夫婦的平均胃口——所以帶上一個朋友。電子郵件我們如果您希望在以後的文章中介紹某個特定的主題、菜肴、飲料或社區。

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上周是關於西非食物在羅克斯伯裏和南端;本周的主題是羅克斯伯裏的東非美食，尤其是埃塞俄比亞和索馬裏的美食。首先前往阿舒爾在羅克斯伯裏十字路口附近，然後前往達德利，在Fasika和Deria Express Cafe停靠。

這次食物爬行的統計數據:

• 總停止:3.
• 大餅:食用的美味大餅的磅數:這麼多
• 食用的山羊菜肴:至少一個

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羊肉小腿配米飯阿舒爾

馬薩諸塞州羅克斯伯裏街291號，郵編02119

Korsha Wilson/Eater Boston

阿舒爾餐廳沒有打印出來的菜單，隻有一塊列有每日菜單的白板。這家餐廳的老板是阿卜杜拉·阿舒爾(Abdullah Ashur)，他的弟弟阿裏·阿舒爾(Ali Ashur)在餐廳裏負責經營。阿舒爾一家從索馬裏搬到波士頓，2007年開了這家餐廳，從那以後它就一直是羅克斯伯裏的主食。阿裏2016年告訴Eater在阿舒爾的時候，“有時真的感覺你在索馬裏的一個城市裏。”阿舒爾的戲劇是紅燒羊肉或羊小腿。再來一杯索馬裏奶茶。

Kikk Alicha和Quanta Firfir在Fasika咖啡館

馬薩諸塞州波士頓羅克斯伯裏街51號，郵編02119

Fasika埃塞俄比亞餐廳(來自企業主)/Yelp

首先，你可以放縱一下素食的衝動——kikk alicha是用大蒜和薑黃煮的黃豌豆做成的——最後是quanta firfir，這是一種類似燉菜的菜，用牛肉幹和小塊injera(埃塞俄比亞著名的大餅)用“特殊的醬汁”煮而成。最後喝杯咖啡——你不可能在任何地方喝到更好的咖啡了。(在埃塞俄比亞，喝咖啡簡直就是一種儀式。)下次你去薩默維爾的時候，可以去Fasika餐廳看看，那裏的菜單更豐富。那裏的戲劇是doro key wot，由雞肉、煮熟的雞蛋和辛辣的香料混合berbere組成。

Deria Express Cafe的山羊米飯(或雞肉米飯)和Anjero

馬薩諸塞州波士頓哈裏森大街1127號，郵編02119

德米特裏•l . /Yelp

anjero的名字和結構與埃塞俄比亞的因傑拉相似，是索馬裏傳統烹飪中類似煎餅的酸麵團大餅。就像在阿舒爾一樣，你在達德利廣場的這個小洞裏找不到菜單。吃羊肉和米飯，如果你和朋友一起吃飯，也吃雞肉和米飯。把它和大塊的安耶羅一起舀起來，盡情地生活吧。

四方

阿舒爾餐廳

馬薩諸塞州羅克斯伯裏街291號，郵編02119 (617) 427 - 0599 訪問的網站

Fasika咖啡館

馬薩諸塞州羅克斯伯裏街51號，郵編02119 (617) 238 - 7979 訪問的網站