更多的快速偶然地中海餐廳去波士頓的路上,由華盛頓特區嗎的公司。靜脈,餐館和預製食品業務,計劃開設四個地點在大波士頓地區,2018年1月開始。
童年時代的朋友Ted Xenohristos,艾克Grigoropoulos和行政總廚迪米特裏Moshovitis建立靜脈和與首席執行官布雷特•舒爾曼構建公司其當前狀態,準備運行45所處位置在2017年底全國。
今年早些時候,靜脈獲得了3000萬美元資金的擴張,該公司正在與馬薩諸塞州的增長,其中包括兩家餐館在波士頓,一個在Hingham, Dedham。芬威餐廳將在1350年1月,波依斯頓街,Dedham緊隨其後遺留Pl (680)。和Hingham(Derby街98號)今年2月,後灣(波依斯頓街667號)在今年晚些時候。後灣的位置會有一個戶外露台。
靜脈的可定製的菜單功能基礎,和各種各樣的配料,蛋白質,和調料。從沙拉、穀物、皮塔餅、蔬菜和穀物,食客然後選擇從三個傳播,包括羊乳酪慕斯,然後添加蛋白質(如沙拉三明治,烤肉丸,或燉羊肉),蔬菜和調料。
除了餐廳的生意,靜脈也分配包裝產品,包括各種下降和傳播,在整個食品市場選擇地區的國家,包括美國東海岸。
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