歡迎回到早晨簡報,幾乎每天都聚集的迷你新聞咬開始這一天。
拉麵警報
Ganko Ittetsu拉麵(318年哈佛聖。單位# 3,柯立芝角落,布魯克林)舉辦另一個持續多日的彈出以從日本拉麵。這次,廚師佐藤和廚師的Menkoi-Sato Tsujikazu劄幌將在7月11日到7月13日,每天上午11:30到下午10,醬油paitan(“醬油湯奶油深味”)和一個辛辣的版本。Ganko通常拉麵彈出期間將不可用,和沒有素食選項。毫無保留。接受信用卡。
乳糖Intolerance-Friendly奶冰淇淋警報
波士頓公共市場的一個永久的供應商是新月嶺,Sharon-based奶製品站提供獨家新聞和獨家新聞的冰淇淋。但是7月的一半,BPM購物者會有第二個冰淇淋的選擇——一個與牛奶和奶油,但沒有乳糖,由於乳糖酶的酶。- Moo出現從7月17日到7月30日與杯和視錐細胞,無乳糖的澆頭,品脫和其他營銷上。公司的五個標準的味道,在該地區可在雜貨店,可用(海鹽巧克力,香草,咖啡,巧克力,和薄荷芯片),以及四個驚喜味道會獨占市場。
炸雞的命運
今天,波士頓授權董事會決定如何處理紐約炸雞(海德公園1269河聖。),環球中心報告——完全撤銷其食品許可證,暫停許可,或沒有。今年早些時候,這家餐廳的合夥人哈立德汗承認逃稅的指控和簽證欺詐;與此同時,他逃到巴基斯坦的合夥人。
Kickstartin”
一個新的集資”活動可以幫助一家咖啡館叫做開放在斯普林菲爾德創新中心,但它不會”隻是一個咖啡館。“一旦碾碎”建立和盈利,“業主計劃”推出的第二階段慢慢和戰略,”其中包括咖啡和調酒師培訓項目旨在斯普林菲爾德的居民麵臨“就業壁壘”;一個負擔得起的食堂廚房當地啟動食品企業可以租空間;客座廚師項目“建立餐館廚師和嶄露頭角的企業家都來測試新概念和展示他們的天賦”;和更多。地麵是下個月希望籌集10000美元。
今天有一件事你應該吃
雖然波士頓照耀在高端壽司部(O丫,大學,等等),也有很多可以錯過選項更隨意的一麵壽司。路經Ebi壽司(薩默維爾大街290號,聯合廣場,薩默維爾)壽司櫃台,抓住一個座位,和秩序從特價菜單,特別是如果燒毀鮭魚是可用的。不想在想什麼?試五或十張一omakase握,通常強調這些特色菜,包括上述燒毀鮭魚。
有消息提示食者波士頓團隊嗎?電子郵件boston@eater.com。