歡迎回到食物爬在這個係列中,Eater Boston的工作人員會(通過虛擬方式)指導你在波士頓地區進行各種美食攀爬。
當我們外出時,我們經常發現自己想同時嚐試多家餐廳——這裏來點飲料和小吃,那裏再來點飲料和甜點——並想與你分享我們最喜歡的多站組合。這些爬行是相對適合步行的,食物和飲料的量大致相當於一對夫婦的平均胃口(所以帶一個朋友),盡管你的裏程可能會有所不同。電子郵件我們如果有一個特定的主題,特定的菜肴或飲料,或社區,你想看到在未來的分期付款。
寫關於倫敦北端(North End)用餐的文章是一件徒勞無益的事。附近的每一家店麵都是餐館,他們做的大多是很好的或非常好的食物。宣稱這家餐廳是“做意大利肉醬麵最好的餐廳”,或者那家餐廳是“做新鮮意大利麵最好的餐廳”,這充其量是不切實際的想法,最後可能真的是愚蠢的。漢諾威大街是一場盛宴;塞勒姆街簡直就是一場盛宴
在倫敦北端吃零食幾乎不會出錯——一個人可以連續一個月每天在不同的餐館吃飯,但仍然吃不到東西的皮毛。但我們都有自己常去的地方,會一次又一次地回到那裏——可預測性既無聊又令人欣慰——這些都是午餐時的可靠選擇。帶一個朋友一起爬;額外的胃是必要的。
這次食物爬行的統計數據:
- 總停止:4
- 總裏程:大約四分之一英裏
- 所有這些餐廳同時營業的日期和時間:周一至周六上午11:30至下午2:30(翁貝托是限製因素;你可以在更長的時間內達到其他三個目標)
- 吃牡蠣總數:至少有半打
- 吃的披薩片:2到4之間(如果你像我一樣是個不負責任的貪吃者,那就6個)
- 排隊等候的時間:這麼多時間
- 意大利國旗:這取決於一個人在穿過社區時抬頭看了多少次。為了安全起見,我們說“至少100”。
牡蠣在海王星牡蠣
馬薩諸塞州波士頓塞勒姆街63號,郵編02113
做好排隊等候的準備。在外麵。在波士頓的冬天。一旦進入室內,誘惑就會是點龍蝦卷——天哪,龍蝦卷但這是一場馬拉鬆,不是短跑。點半打牡蠣,盡情地吃,再配上一杯rosé。我沒說過這是喝酒午餐嗎?
意大利辣香腸和蘑菇披薩在披薩店Regina
馬薩諸塞州波士頓薩切街11 1/2號,郵編02113
披薩店Regina是北端。它在Thacher街和N. Margin街的交彙處賣了91年。在近一個世紀的運營中,這個空間幾乎沒有改變,包括它的磚烤箱——它建於1888年,自1926年以來一直用於烹飪披薩和披薩。拿一小份意大利辣香腸和蘑菇(一個人可以獨自吃完,但在這段爬行中還有更多的食物——包括更多的披薩——可以吃),再拿一罐意大利辣香腸。現在是12月的波士頓,佩羅尼熱會帶來一些急需的溫暖。
魷魚在每日收獲
馬薩諸塞州波士頓漢諾威街323號,郵編02113
免責聲明:“每日捕捉”也可能需要等待。穿上大衣,圍上圍巾,忍著吧,因為裏麵等著你的魷魚,值得你在刺骨的寒冷中坐著吃。
方形切片和阿蘭西尼在Umberto廣場
馬薩諸塞州波士頓漢諾威街289號,郵編02113
抱歉,還要排隊。但至少在Galleria Umberto,排隊的人(大多數情況下)僅限於餐廳內部。實際上,先去這個地方可能是明智的:arancini很快就會賣完,而披薩也不會持續太久。除了周日閉館外,它每天的營業時間為上午10:45至下午2:30,但不要指望下午1點以後還能吃到arancini。
在Umberto,方形切片是一種珍品,但你真正想吃的是arancini——一種油炸飯團,裏麵有碎牛肉、豌豆和粘稠的奶酪。轉念一想,肯定先來這裏。
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