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了下:

為波士頓年度廚師投票[投票結束]

2017年,哪位廚師改變了遊戲規則?

卡爾·杜利
Eater Awards 2016年度主廚得主,Carl Dooley (根據口味調味的餐桌
提供

歡迎來到第八屆年會的第二天人獎,表彰全球各城市最有才華的餐廳和酒吧行業大師。吃貨獎是這樣運作的:所有24個吃貨城市和全國網站將頒發多個類別的獎項,包括但不限於年度餐廳、年度廚師和年度設計。

每個獎項都將產生編輯獎和讀者獎,評選結果將於2017年12月5日公布。作為《食客》粉絲的最愛,讀者選擇的獲勝者可以無限炫耀。按照這裏的傳統,編輯選擇的獲獎者每人將獲得一個著名的番茄罐獎杯。

這還不是全部。在接下來的一年裏,請繼續關注我們的專題報道,看看這些編輯選擇的獲獎者為何如此出色。

昨天,讀者們投票選出了年度最佳餐廳。今天,年度最佳廚師是。

Eater Boston 2017年度最佳廚師的提名者正在提供成堆的意大利麵,漂亮的當地食材一切,無可挑剔的crudo和生魚片,值得嘉獎的龍蝦卷等等。無論是廚師/老板(包括幾位首次擁有餐廳的老板!)還是行政主廚,無論是根植於經典,還是在菜品上進行了新的嚐試,今年的團隊在2017年都做出了出色的工作,為波士頓迅速擴張的餐飲行業提高了標準。

關於提名資格的兩點注意事項:與所有的Eater Boston報道一樣,Eater Awards不僅涵蓋波士頓本土,還包括劍橋、薩默維爾以及稍遠的地方。其次,該獎項隻關注那些2017年開業(或者在2016年末,2016年獎項提名截止後)。

如果你願意,可以在投票前瀏覽一下今天被提名的餐廳的細節:

話不多說,現在是時候投票選出讀者選擇的年度最佳廚師了;這周的每一天,我們都會回來為另外三個類別投票。投票將開放24小時(從每天上午11點開始),並將嚴格監管非法交易。

現在就為年度主廚投票吧;投票截止時間為11月29日(星期三)上午11點:

民意調查

誰是波士頓2017年度最佳廚師?

投票結束了

  • 3%
    安德魯·布雷迪(Field & Vine)
    (383票)
  • 1%
    克裏斯·鍾(Momi Nonmi)
    (143票)
  • 41%
    道格拉斯·羅德裏格斯(北廣場牡蠣)
    (4984票)
  • 4%
    道格拉斯·威廉姆斯(Mida)
    (536票)
  • 50%
    瑪麗·杜蒙(栽培型)
    (6057票)
12103票投票現在

All Eater Awards報道(公祭活動)

品種

法院街,麻州02108 (617) 979 - 8203 訪問的網站

田野和藤蔓

9桑伯恩法院,馬薩諸塞州02143 (617) 718 - 2333 訪問的網站

Momi Nonmi

馬薩諸塞州劍橋街1128號,郵編02139 (617) 945 - 7328 訪問的網站

北廣場牡蠣

北廣場5號,麻州02113 (617) 829 - 4975 訪問的網站

米達

馬薩諸塞州Tremont街782號,郵編02118 (617) 936 - 3490 訪問的網站
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