首次宣布回到2015年3月預計2015年7月開業,Saltie女孩明天(2016年6月1日),它將在波士頓達特茅斯街281號開幕,就在它的兄弟姐妹MET Back Bay旁邊。老板凱西·賽德爾(Kathy Sidell)是MET餐廳集團(MET Restaurant Group)的老板,她利用自己在東海岸航行的童年時光,以各種方式供應海鮮,從生的、炸的到罐頭的都有。
凱爾·麥克利蘭(Kyle McClelland) (Ten Tables、Pigalle、Clio)是這家小餐廳的主廚,餐廳主用餐區有16個座位,吧台有12個座位,從吧台可以看到生食吧和去殼站。食客們可以品嚐到炸龍蝦和華夫餅配甜玉米黃油和辣楓糖漿;雜燴和濃湯;龍蝦卷;和更多。雞尾酒菜單齊全,還有葡萄酒和啤酒。
Saltie Girl的營業時間為每天上午11點半至晚上10點,周四至周六的夜間營業時間為晚上10點至淩晨1點,提供“雞尾酒和罐頭”菜單。這家餐廳不接受預訂。
對於海鮮罐頭愛好者來說,還有一個相關的空缺即將出現:請密切關注哈雷。亨利酒吧這家餐廳即將在波士頓市中心十字路口開業,供應進口罐頭魚、熟食、奶酪和葡萄酒。