最終是什麼經典的波士頓飯店(仍開放),賦予它的生命力呢?
馬約莉Druker,廚師/所有者新英格蘭湯工廠和現代的烤肉店:
”燒烤23城裏已經很長時間了。這是真正的交易的波士頓牛排餐廳。他們仍然忠於他們的根和客戶基礎。非常的波士頓。”這就是人們喜歡很多關於波士頓——波士頓餐廳的經典和曆史。”
彼得•戴維斯廚師亨麗埃塔的表:
”聯盟牡蠣的房子。他們繼續做他們一直做的事情總是好的產品和服務。”
保羅•馬斯洛的所有者Strip-T的:
“真的很難回答,因為已經發生了很多變化。可能Durgin-Park。總理肋骨與骨脫落的板粘在你的腦海中。它著名的,它是非常古老的(超過一百歲),這是一個旅遊勝地,它有很多經典的波士頓的菜肴。(濫用Strip-T用來做得更好的客戶,盡管!)”
Jason債券的所有者Bondir:
”Locke-Ober一直以來我最喜歡的餐館之一我第一次搬到波士頓。酒吧很棒坐在經常晚上隻是坐下來,享受在老柴和銀,這一古老的空間充分的服務風格和形式肯定不是今天。在過去的幾年裏,我很幸運有很多生日晚餐和莫妮卡,以燃燒的火焰冰激淩,當然。”
的老板史蒂夫•DiFillippo Davio:
“烤架23日沒有問題。”
裏亞爾托橋和貿易:
”收獲——社區關注酒店的餐廳。一直是自然的食物,美味的和真實的。瑪麗·杜蒙特是保持現代基於豐收的傳統。”
西橋:
”Silvertone。我記得去那裏之前,我搬到了紐約。Josh蔡爾茲的真正本質是其持久力的原因。他的熱情,他已經設法灌輸他的工作人員和其他機構是真的。”
M.J.奧康納的:
”披薩女王——北方的主食,總是最好的披薩。聯盟牡蠣房子,旅遊,食物總是好的。”
理查德•戈登的所有者南端黃油:
“對我來說,這是關於整個體驗。食品和服務必須是一致的和真正的每一次。由於這些理由,之間的聯係東部標準裏亞爾托橋。Garrett哈克和喬迪·亞當斯是完善主機在各自的餐廳,讓你感覺在家裏,和食物好極了。”manbetx万博软件