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阿曼達·克拉特(Amanda Kludt)是《Eater》雜誌的主編，也是《Eater and Curbed》雜誌的高級副總裁。2008年，她開始在Eater雜誌報道紐約的餐廳。現在她專注於戰略和編輯方向。她寫了一每周時事通訊通過網絡收集新聞，並共同主持我們的播客人的消化．

重新學習外出就餐的社交禮儀

通過阿曼達Kludt

敵意、騷擾和低工資使許多餐館工人無法回家

通過阿曼達Kludt

餐館員工正在梳理招聘啟事——但他們並沒有申請

通過阿曼達Kludt

給媽媽們的與食物相關的禮物

通過阿曼達Kludt

隨著美國重新開業，六家新開業的餐廳值得關注

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邁阿密的好客熱潮改變了它的餐廳場景

通過阿曼達Kludt

餐館老板提高對反亞裔暴力的認識

通過阿曼達Kludt

氣候變化對我們糧食係統的影響

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與查克·舒默討論對餐館的救助

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參議員舒默解釋了經濟刺激法案將如何幫助餐館挽回2020年的損失

本周在《食客文摘》上，參議院多數黨領袖討論了草根階層對餐館的遊說如何幫助形成了救助計劃

通過阿曼達Kludt
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