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一碗夾著叉子的淡黃色意大利麵。
Emmer & Rye的黑胡椒。
二粒小麥和黑麥/ Facebook

奧斯汀11個必去的意大利麵目的地

從意大利黑胡椒到意大利寬麵條

認為地圖
Emmer & Rye的黑胡椒。
|二粒小麥和黑麥/ Facebook

渴望碳水化合物嗎?對於那些尋找最好的麵粉和水的混合物的人來說,奧斯汀有幾家餐廳可以做出一流的意大利麵——從那些會讓nonna感到驕傲的到那些創造性地使用德克薩斯食材的。

以下是Eater網站的地圖,列出了奧斯汀最好吃的意大利麵,從Emmer & Rye的令人饞涎欲流的意大利黑胡椒到Il Brutto的美味肉醬。這份榜單探索了除了意大利餐廳之外的優秀意大利麵,包括Birdie 's的旋轉意大利麵或Foreign & Domestic的季節性美食。

想要滿足其他的意大利麵需求,請查看Eater為這座城市挑選的意大利麵最好的意大利餐廳

就像現在所有的生意一樣,一定要提前打電話確認每家餐廳還在營業,或者是否有最新的產品和服務模式,因為事情在不斷變化。一定要戴口罩,多給小費,如果你叫外賣,盡量直接從餐館點餐。

健康專家認為外出就餐是一種危害高風險為未接種疫苗者開展的活動;它可能會給接種疫苗的人帶來風險,特別是在COVID傳播嚴重的地區。CDC最新的指南是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

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錫耶納Ristorante托斯卡尼

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致力於托斯卡納美食,西耶納提供意大利美食在田園浪漫的環境如此美麗,它不感覺像德克薩斯州。寒冷的夜晚,我們需要一些像意大利寬麵條這樣的菜肴,這是一種手工切割的絲帶意大利麵,配上基安蒂燉野豬醬。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一盤加肉醬的寬麵。
Papappardelle錫耶納。
錫耶納Ristorante托斯卡尼

國外和國內

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這家位於北環(North Loop)的主廚餐廳經常在菜單上推出兩種意麵,創造性地使用了時令食材,從番茄葉casarecce到從頭到尾品嚐菜單上的山羊心肉醬意麵。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

阿斯蒂飲食店

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這家位於海德公園(Hyde Park)的社區餐廳供應大量意大利麵,從煙熏三文魚扁麵到阿馬特裏西醬通心粉。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一盤又圓又長的麵條,配上青菜和白醬。
阿斯蒂的帕格裏亞·菲諾。
阿斯蒂/ Facebook

L 'Oca d ' oro

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穆勒餐廳創造性地使用了手工製作的意大利麵,比如用章魚和骨髓搭配campanelle,用香腸和蘑菇搭配casarecce。有室內和室外用餐服務。

一盤加了香料的又圓又長的意大利麵。
歐卡餐廳的沙拉意麵。
L 'Oca d ' oro / Facebook

Cipollina

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這家迷人的克拉克斯維爾餐廳每天都自己做意大利麵,甚至還有不含麩質的選擇。阿弗雷多菠菜湯圓非常美味。可以點外賣在線.有室內和室外用餐服務。

一堆紅醬肉丸意大利麵。
奇波裏納的意大利麵和肉丸子。
Cipollina / Facebook

小鳥的

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這家位於東城的餐廳的菜單上通常會有兩種意大利麵,可以是任何一種,從用雞油菌做的馬爾法爾丁到用香腸和茴香做的耳頭麵包。不管它們是什麼,它們的烹飪和醬汁都堪稱完美。有室內和室外用餐服務。

二粒小麥和黑麥

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雷尼街的Emmer & Rye餐廳內部加工穀物,專注於整隻動物的屠宰,所以意大利麵也很受重視是有道理的。雖然菜單經常變化,但一定要吃主打的意大利麵:cacio e pepe。有室內和室外用餐服務。

市中心的意大利餐廳提供美味的自製意大利麵。意大利寬麵條配野豬肉醬,意大利細麵條配菠菜和意大利乳清幹酪。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一盤加奶酪和香料的意大利麵。
紅灰餐廳的意大利寬麵條。
紅灰/ Facebook

Il毛重

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這家東第六意大利餐廳的意麵非常棒,從有嚼勁的意大利寬麵條到頹廢的意大利寬麵條配羊肉醬。此外,露天露台在天氣好的時候是觀察人們的好地方。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一碗加奶油醬的長意大利麵。
來自布魯托的墨西哥胡椒。
Il毛重

和Enoteca Vespaio

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在南國會街逛了一天之後,不妨到這兩家意大利餐廳品嚐經典的手工麵食。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

Artipasta

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這輛意大利麵卡車的主人是來自曼托瓦的一個意大利家庭,供應各種各樣的意大利麵,比如千層麵、四奶酪通心粉和烤意大利麵。可以下外帶訂單在線或通過電話,加上第三方送貨。還有戶外用餐區。

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錫耶納Ristorante托斯卡尼

致力於托斯卡納美食,西耶納提供意大利美食在田園浪漫的環境如此美麗,它不感覺像德克薩斯州。寒冷的夜晚,我們需要一些像意大利寬麵條這樣的菜肴,這是一種手工切割的絲帶意大利麵,配上基安蒂燉野豬醬。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一盤加肉醬的寬麵。
Papappardelle錫耶納。
錫耶納Ristorante托斯卡尼

國外和國內

這家位於北環(North Loop)的主廚餐廳經常在菜單上推出兩種意麵,創造性地使用了時令食材,從番茄葉casarecce到從頭到尾品嚐菜單上的山羊心肉醬意麵。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

阿斯蒂飲食店

這家位於海德公園(Hyde Park)的社區餐廳供應大量意大利麵,從煙熏三文魚扁麵到阿馬特裏西醬通心粉。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一盤又圓又長的麵條,配上青菜和白醬。
阿斯蒂的帕格裏亞·菲諾。
阿斯蒂/ Facebook

L 'Oca d ' oro

穆勒餐廳創造性地使用了手工製作的意大利麵,比如用章魚和骨髓搭配campanelle,用香腸和蘑菇搭配casarecce。有室內和室外用餐服務。

一盤加了香料的又圓又長的意大利麵。
歐卡餐廳的沙拉意麵。
L 'Oca d ' oro / Facebook

Cipollina

這家迷人的克拉克斯維爾餐廳每天都自己做意大利麵,甚至還有不含麩質的選擇。阿弗雷多菠菜湯圓非常美味。可以點外賣在線.有室內和室外用餐服務。

一堆紅醬肉丸意大利麵。
奇波裏納的意大利麵和肉丸子。
Cipollina / Facebook

小鳥的

這家位於東城的餐廳的菜單上通常會有兩種意大利麵,可以是任何一種,從用雞油菌做的馬爾法爾丁到用香腸和茴香做的耳頭麵包。不管它們是什麼,它們的烹飪和醬汁都堪稱完美。有室內和室外用餐服務。

二粒小麥和黑麥

雷尼街的Emmer & Rye餐廳內部加工穀物,專注於整隻動物的屠宰,所以意大利麵也很受重視是有道理的。雖然菜單經常變化,但一定要吃主打的意大利麵:cacio e pepe。有室內和室外用餐服務。

紅灰

市中心的意大利餐廳提供美味的自製意大利麵。意大利寬麵條配野豬肉醬,意大利細麵條配菠菜和意大利乳清幹酪。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一盤加奶酪和香料的意大利麵。
紅灰餐廳的意大利寬麵條。
紅灰/ Facebook

Il毛重

這家東第六意大利餐廳的意麵非常棒,從有嚼勁的意大利寬麵條到頹廢的意大利寬麵條配羊肉醬。此外,露天露台在天氣好的時候是觀察人們的好地方。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

一碗加奶油醬的長意大利麵。
來自布魯托的墨西哥胡椒。
Il毛重

和Enoteca Vespaio

在南國會街逛了一天之後,不妨到這兩家意大利餐廳品嚐經典的手工麵食。可以下外帶訂單在線.有室內和室外用餐服務。

Artipasta

這輛意大利麵卡車的主人是來自曼托瓦的一個意大利家庭,供應各種各樣的意大利麵,比如千層麵、四奶酪通心粉和烤意大利麵。可以下外帶訂單在線或通過電話,加上第三方送貨。還有戶外用餐區。

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