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泥蟲的季節到了
現在是德克薩斯州小龍蝦季節的開始。這意味著是時候去尋找用土豆、香腸和玉米煮的辣泥蟲了，特殊的小龍蝦菜肴，如etouffee或po’boys，甚至是活淡水甲殼類動物，你可以自己煮。
以下是《Eater》雜誌為您介紹奧斯汀最適合這一季節性傳統的美食。這意味著小龍蝦小屋和牡蠣酒吧的常規小龍蝦煮，大易酒吧和燒烤的小龍蝦蛋糕，Le Bleu的越南卡君，以及大量的小龍蝦茶。
記住:小龍蝦的最佳捕撈季節通常是3月到5月，盡管有時在6月也會發生癤子。現在就來完善剝皮技巧吧。
就像現在所有的生意一樣，一定要提前打電話確認每家餐廳還在營業，或者是否有最新的產品和服務模式，因為事情在不斷變化。一定要戴口罩，多給小費，如果你叫外賣，盡量直接從餐館點餐。
健康專家認為外出就餐是一種危害高風險為未接種疫苗者開展的活動;它可能會給接種疫苗的人帶來風險，特別是在COVID傳播嚴重的地區。CDC最新的指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．
閱讀更多這家德州海鮮迷你連鎖餐廳在奧斯汀地區有兩家分店，第二家在南公園草地。在甲板上是小龍蝦煮用不同的醬汁和香料水平或小龍蝦磅。可以點外賣在線或者通過電話;餐廳提供室內和室外用餐服務。
如果你想自己煮小龍蝦，安德森磨坊附近的肉類市場是你最好的選擇。這家商店正在接受網上訂單要提前48小時通知。這家店還出售煮小龍蝦，供周五、周六和周日的皮卡使用。
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還出現在:
雙胞胎兄弟Jahmal和Jermaine Dumes提供卡真風格的小龍蝦拚盤，有幾種調味選擇(溫和的、辣的、檸檬胡椒、卡真或任何組合)，還有小龍蝦土豆包和小龍蝦點綴的菜肴。可以下單取貨在線．這家餐廳提供戶外用餐服務。
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這家極北的卡津和亞洲海鮮餐廳的樣品盤包括小龍蝦，還有小龍蝦薯條，芝士通心粉和炒飯。網上訂購接送、得來速和優步外賣。餐廳是開放的用餐服務與戶外座位。
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這家卡津海鮮店提供兩磅重的水煮小龍蝦和玉米、土豆、香腸和蘑菇，供外賣和路邊取貨。也有可選擇活小龍蝦或冷凍小龍蝦可根據來源提供。打電話下外帶訂單。餐廳是開放的用餐服務與戶外區域。
哈德遜本德啤酒廠是主持小龍蝦煮5月22日(星期日)下午1點至4點
北奧斯汀啤酒廠將承辦此次活動每周煮小龍蝦每周日從晚上1點到10點，直到所有的東西都賣光為止，這是由拉佐的ATX提供的，一磅12美元，三磅30美元，包括兩麵。
北拉馬爾燒烤店小龍蝦沸騰在六月中旬的每個周末從中午到下午6點舉行，同時有熏肉、啤酒和現場音樂。
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海鮮市場銷售預訂幾磅活小龍蝦，供周五和周六在路邊買。需要75美元的押金。這個市場是開放的用餐服務。
還出現在:
MLK-183啤酒廠小龍蝦煮將於五月十四日(星期六)下午一時開始。注意在線預訂鏈接，但也會有現場銷售。
還出現在:
這家卡津運動酒吧以磅為單位出售小龍蝦，提供用餐服務。檢查它的Facebook頁麵為更新。還有其他小龍蝦餡的菜肴外帶還有，從布丹球到幹酪。酒吧是開放的用餐服務，與露台區域。
還出現在:
東奧斯汀酒吧的南奧斯汀餐車提供路易斯安那州最好的熱煮小龍蝦和蝦，旁邊的土豆，玉米，和煙熏香腸。或者，去吃小龍蝦蛋糕或爆米花小龍蝦。可以下單取貨在線．
還出現在:
東奧斯汀酒吧承辦它的小龍蝦煮熟了5月14日，周六下午3點到6點，還有冷凍代基裏酒。
還出現在:
東奧斯汀啤酒廠正在慶祝其六周年紀念日小龍蝦火鍋l 5月14日星期六下午1點開始。甲板上還有現場音樂到下午5點，免費贈品和啤酒。
南拉馬爾中國和越南餐廳提供越南卡津小龍蝦煙熏豬肉/牛肉香腸，蘑菇，甜玉米，和紅土豆。它可以提供用餐服務，並有戶外座位。
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還出現在:
西橡樹山海鮮餐廳的菜單上有兩種小龍蝦:一種是etouffee，一種是po’boy。可以下外帶訂單在線；餐廳是開放的用餐服務與戶外區域。
還出現在:
這兩家海鮮餐廳(另一家位於圓石)都提供多種小龍蝦菜肴。取貨訂單可以當麵或通過電話下單。這家餐廳提供上門用餐服務。
還出現在:
這家位於新奧爾良的餐廳在菜單上推出了一大堆小龍蝦特色菜，比如炸小龍蝦拚盤、雞蛋卷、爆米花、po’boy等等。可以點外賣在線；餐廳是開放的用餐服務，並有戶外服務。
還有每周兩次的小龍蝦煮食，每周二和周六供應，三磅拚盤29.99美元，一磅拚盤10.99美元(包括玉米和土豆)。可以預訂在線或者通過電話。
南方海鮮餐廳正在供應小龍蝦和海鮮秋葵小龍蝦特色菜，以及其他小龍蝦菜肴。這家餐廳提供室內用餐服務。
南方會議區域的會場小龍蝦煮由Karbach和Do512主辦，5月12日周四，Let 'z Geaux Boil的泥巴蟲。下午5點開始。前20個人可以免費吃小龍蝦，然後每盤8美元。
滑鐵盧的下一站漫遊小龍蝦饕餮盛宴將於5月22日周六在懸崖村舉行。AYCE的泥巴蟲要30美元，外加啤酒和伏特加特價。它在中午開始。
還出現在:
的法人後裔餐廳這裏有各式各樣的小龍蝦可供選擇，從伊萬傑琳小龍蝦到土豆小龍蝦，再到炸泥蟲。這家餐廳提供上門用餐服務。
還出現在:
新開張的南奧斯汀海鮮餐廳第一年就開始做小龍蝦了。越南卡真煮有各種醬汁口味和香料等級。可以下外帶訂單在線；餐廳是開放的用餐服務與露台可用。
還出現在:
人氣小龍蝦店Letz Geaux Boil是舉辦每個周末都會去奧斯汀南部的犰狳酒吧。
布達海鮮餐廳有幾個卡津小龍蝦菜肴，包括po ' boys， étouffée，和更多。外帶是可用的;有室內用餐服務。
這家德州海鮮迷你連鎖餐廳在奧斯汀地區有兩家分店，第二家在南公園草地。在甲板上是小龍蝦煮用不同的醬汁和香料水平或小龍蝦磅。可以點外賣在線或者通過電話;餐廳提供室內和室外用餐服務。
如果你想自己煮小龍蝦，安德森磨坊附近的肉類市場是你最好的選擇。這家商店正在接受網上訂單要提前48小時通知。這家店還出售煮小龍蝦，供周五、周六和周日的皮卡使用。
雙胞胎兄弟Jahmal和Jermaine Dumes提供卡真風格的小龍蝦拚盤，有幾種調味選擇(溫和的、辣的、檸檬胡椒、卡真或任何組合)，還有小龍蝦土豆包和小龍蝦點綴的菜肴。可以下單取貨在線．這家餐廳提供戶外用餐服務。
這家極北的卡津和亞洲海鮮餐廳的樣品盤包括小龍蝦，還有小龍蝦薯條，芝士通心粉和炒飯。網上訂購接送、得來速和優步外賣。餐廳是開放的用餐服務與戶外座位。
這家卡津海鮮店提供兩磅重的水煮小龍蝦和玉米、土豆、香腸和蘑菇，供外賣和路邊取貨。也有可選擇活小龍蝦或冷凍小龍蝦可根據來源提供。打電話下外帶訂單。餐廳是開放的用餐服務與戶外區域。
哈德遜本德啤酒廠是主持小龍蝦煮5月22日(星期日)下午1點至4點
北奧斯汀啤酒廠將承辦此次活動每周煮小龍蝦每周日從晚上1點到10點，直到所有的東西都賣光為止，這是由拉佐的ATX提供的，一磅12美元，三磅30美元，包括兩麵。
北拉馬爾燒烤店小龍蝦沸騰在六月中旬的每個周末從中午到下午6點舉行，同時有熏肉、啤酒和現場音樂。
海鮮市場銷售預訂幾磅活小龍蝦，供周五和周六在路邊買。需要75美元的押金。這個市場是開放的用餐服務。
MLK-183啤酒廠小龍蝦煮將於五月十四日(星期六)下午一時開始。注意在線預訂鏈接，但也會有現場銷售。
這家卡津運動酒吧以磅為單位出售小龍蝦，提供用餐服務。檢查它的Facebook頁麵為更新。還有其他小龍蝦餡的菜肴外帶還有，從布丹球到幹酪。酒吧是開放的用餐服務，與露台區域。
東奧斯汀酒吧的南奧斯汀餐車提供路易斯安那州最好的熱煮小龍蝦和蝦，旁邊的土豆，玉米，和煙熏香腸。或者，去吃小龍蝦蛋糕或爆米花小龍蝦。可以下單取貨在線．
東奧斯汀酒吧承辦它的小龍蝦煮熟了5月14日，周六下午3點到6點，還有冷凍代基裏酒。
東奧斯汀啤酒廠正在慶祝其六周年紀念日小龍蝦火鍋l 5月14日星期六下午1點開始。甲板上還有現場音樂到下午5點，免費贈品和啤酒。
南拉馬爾中國和越南餐廳提供越南卡津小龍蝦煙熏豬肉/牛肉香腸，蘑菇，甜玉米，和紅土豆。它可以提供用餐服務，並有戶外座位。
西橡樹山海鮮餐廳的菜單上有兩種小龍蝦:一種是etouffee，一種是po’boy。可以下外帶訂單在線；餐廳是開放的用餐服務與戶外區域。
這兩家海鮮餐廳(另一家位於圓石)都提供多種小龍蝦菜肴。取貨訂單可以當麵或通過電話下單。這家餐廳提供上門用餐服務。
這家位於新奧爾良的餐廳在菜單上推出了一大堆小龍蝦特色菜，比如炸小龍蝦拚盤、雞蛋卷、爆米花、po’boy等等。可以點外賣在線；餐廳是開放的用餐服務，並有戶外服務。
還有每周兩次的小龍蝦煮食，每周二和周六供應，三磅拚盤29.99美元，一磅拚盤10.99美元(包括玉米和土豆)。可以預訂在線或者通過電話。
南方海鮮餐廳正在供應小龍蝦和海鮮秋葵小龍蝦特色菜，以及其他小龍蝦菜肴。這家餐廳提供室內用餐服務。
南方會議區域的會場小龍蝦煮由Karbach和Do512主辦，5月12日周四，Let 'z Geaux Boil的泥巴蟲。下午5點開始。前20個人可以免費吃小龍蝦，然後每盤8美元。
滑鐵盧的下一站漫遊小龍蝦饕餮盛宴將於5月22日周六在懸崖村舉行。AYCE的泥巴蟲要30美元，外加啤酒和伏特加特價。它在中午開始。
的法人後裔餐廳這裏有各式各樣的小龍蝦可供選擇，從伊萬傑琳小龍蝦到土豆小龍蝦，再到炸泥蟲。這家餐廳提供上門用餐服務。
新開張的南奧斯汀海鮮餐廳第一年就開始做小龍蝦了。越南卡真煮有各種醬汁口味和香料等級。可以下外帶訂單在線；餐廳是開放的用餐服務與露台可用。
人氣小龍蝦店Letz Geaux Boil是舉辦每個周末都會去奧斯汀南部的犰狳酒吧。
布達海鮮餐廳有幾個卡津小龍蝦菜肴，包括po ' boys， étouffée，和更多。外帶是可用的;有室內用餐服務。
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