![一個紅色盤烤肉和側麵。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/kJoTY-G2LU2vEUKdJfH-fhan_4g=/0x0:2978x2978/1200x800/filters:focal(1251x1251:1727x1727)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72293209/C98690B3_45A7_4132_B844_F41475DDFB53.0.jpeg)
德州燒烤彈出倒刺B問是開放它非常激動人心的熏肉的餐館本月在洛克哈特。102年東市場街餐廳開幕日是星期六,5月27日。
共同所有者查克•Charnichart亞曆克西斯tovia莫拉萊斯,哈雷為人將非常有趣與南德州燒烤菜肴激進。預計Mexican-spiced胸肉,lime-zested肋骨,燈排,綠色意大利麵與奶油波布拉諾椒醬汁呈深綠色(意大利麵),豆類la charra,鱷梨沙拉、斯佩耳特小麥麵包與肉桂漩渦。Drinks-wise有黃瓜的檸檬水,吃甜食,麵包布丁。
Charnichart莫拉萊斯一起成長和3工作奧斯汀分校2017年富蘭克林燒烤餐廳,成為很好的朋友。所有三個工作在不同的燒烤餐廳,Brownsville-raisedCharnichart pitmaster沃思堡市現貨Goldee的(被命名為德州每月最好的燒烤餐廳狀態在她那裏)。三人舉行了第一次彈出倒刺在Goldee的2021年夏天,在全國和煮熟的事件。這個名字是指說唱歌手尼基•米納什的球迷所說的自己:Barbz(是的,他們的粉絲)。計劃是打開一個物理餐廳最終,他們偶然可用的洛克哈特空間在烹飪德州每月事件。
![三個女人一起擺姿勢拍立得。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/nkoJUut2FfGrQJc7AEsiT_B4p3o=/0x0:3024x4032/1200x0/filters:focal(0x0:3024x4032):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24666659/IMG_2989.jpeg)
洛克哈特冷嘲熱諷是完美的城市,看到的考慮德州燒烤資本,許多遺留的熏肉餐館像Kreuz市場,Smitty的市場,和黑色的燒烤。冷嘲熱諷,提供了一些有趣的和新的,打破的模具可以被視為典型的德州燒烤聯合集團的口味和菜肴,方法與愉快的氛圍和紅色和粉紅色裝飾。心和花serifed字體的標誌特性。有anime-ish-slash-Western-ish t恤說“所有這些牛是我的兒子,”和一個女人在一個很酷的牛仔帽舉起兩槍。
櫃台服務餐廳才會開放星期六從上午11點開始,直到一切都賣完了(為人預測這將發生大約下午3到4點)。開幕,洛克哈特盧市長白色是在餐館舉辦剪彩儀式。開幕後,該集團舉辦brisket-making類在餐廳空間星期天,5月28日。
![一個紅色的托盤的烤肉。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/Scu_A5VhTcDpvCqmvZZEkENfBF8=/0x0:2805x2805/1200x0/filters:focal(0x0:2805x2805):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24666666/IMG_3582.jpeg)