絕對零奧斯汀廚師和餐館讓詹姆斯胡須獎2023年的決賽名單

詹姆斯比爾德基金會宣布決賽的詹姆斯胡須獎周三早上,3月29日。的名單包括零奧斯汀廚師和餐館。城市這是一個恥辱,包括很多了不起的廚師和餐館。

奧斯汀選手不幸的是沒有入圍名單:

• 塔維爾酒Bristol-Joseph的合夥人食者奧斯汀獲獎加勒比海餐廳Canje在德州最好的廚師:類別;這是他第一次半決賽選手提名
• 的所有者和pitmaster Damien布若克韋食者奧斯汀獲獎燒烤的卡車遠方的親戚在麥金尼最好的廚師:德州類別;這是他第二次半決賽選手提名
• 的所有者和pitmaster Kareem El-Ghayesh Egyptian-Texan燒烤食品的卡車公斤燒烤在靈魂最好的廚師:德州類別;這是他第一次入圍提名
• 貝克馬列拉卡馬喬的食者奧斯汀獲獎麵包店彈出Comadre漸漸在東奧斯汀貝克在出色的糕點師或類別,這是她第一次半決賽選手提名
• 東奧斯汀的墨西哥餐廳Suerte傑出的酒和其他飲料項目類別;這已經第二次半決賽選手點頭,餐廳一個半決賽選手2019年最佳新餐館獎
• 墨西哥餐廳La Condesa在優秀的餐館類別;這已經第二次半決賽選手提名2010年(第一),then-pastry廚師勞拉Sawicki和then-chef Rene Ortiz積累半決賽選手提名在2013年的任期

在更廣泛的實際德州決賽,布朗斯威爾酒吧拉蘭得分在突出欄點頭類別;聖安東尼奧廚師約翰拉斯最好的廚師:德州柑橘;德克薩斯州埃爾帕索欖香脂的廚師埃米利亞諾·Marentes組;厄內斯特·賽甘·仆人大衛·柯克蘭燒豆co .)在德州;還有一堆達拉斯(實際上很多)和休斯頓挑選。

2022年,奧斯汀的兩個詹姆斯比爾德決賽成為贏家伊利亞娜·德·拉·維加瓦哈卡的餐廳El Naranjo在德州最好的廚師:類別;埃德加和Rico的墨西哥餐廳Nixta位置,看得我目瞪口呆在新興的廚師類別。

上個月,詹姆斯比爾德的基礎宣布美國經典的餐館獎的獲獎者,強調長期的餐館。這包括東奧斯汀的墨西哥餐廳喬的麵包店和咖啡店在德克薩斯州的類別。

其他以前的亞倫·富蘭克林在奧斯汀詹姆斯胡須獎2015年富蘭克林燒烤;保羅,在2012年Uchiko;和泰森科爾2011年的一條領帶Uchi。

2023年詹姆斯胡須獎將於周一舉行的一個儀式上宣布,6月5日。

披露:一些Vox媒體工作人員是投票新万博app下载的一部分身體的詹姆斯比爾德獎項。食與詹姆斯比爾德基金會在2023年liverstream頒獎。

Suerte

東六街1800號,78702年,TX (512)522 - 3031 訪問的網站

Comadre漸漸

雪鬆大街1204號,奧斯汀,德克薩斯78702 訪問的網站

Canje

東六街1914號,78702年,TX (512)706 - 9119 訪問的網站

遠方的親戚

3901年海角點開車,TX 78744 (512)717 - 2504 訪問的網站

四方

La Condesa

西二街400號,78701年,TX (512)499 - 0300 訪問的網站

公斤燒烤

莊園路3108號,78723年,TX (512)586 - 9624 訪問的網站