傳奇的美食作家Ruth Reichl的紀錄片將在西南偏南

今年的西南偏南(SXSW)電影節特性德州紀錄片首映的著名美食作家和評論家Ruth Reichl探討了破碎的食物係統在美國。

食品和國家將會有四個放映在SXSW。第一個是周一,3月13日上午11點在羅林斯劇院Reichl長中心,在董事勞拉Gabbert將出席一個問答後第一個篩選。

食品和國家開始拍攝COVID-19大流行期間,跟隨Reichl她采訪牧場主,農民,廚師,一個漁夫在美國看一看他們是如何處理大流行和其他係統性的挑戰。紀錄片也探索Reichl的過去,和她觀點以來進化理想化的天餐館工人在伯克利,加州在1970年代。

Reichl,六次詹姆斯胡須獎和暢銷書作家,的美食評論家洛杉磯時報和紐約時報在成為的編輯美食雜誌在2009年的十年之前,折疊。

食品和國家首映在聖丹斯電影節上上個月幾乎普遍好評。Gabbert探索文化並不陌生的食物:她還直接和生產了2015城市的黃金,隨後洛杉磯美食評論家喬納森·金的影響,和2020年的嗎圖藍基和凡爾賽宮的蛋糕。

還在SXSW音樂節應該是一部傳記電影電影的創作者Flamin的熱奇多。

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