泰國庫恩泰國廚師Changthong開設了一個新的食品攤位,p .泰國咖喱人丐內蓋,致力於泰式咖喱的人香港超市。這家餐館是開放的周日,7月16日在8557年研究大道北奧斯汀。
Changthong使用母親的秘方——考人,利用整個雞雞脂肪米飯和肉湯。會有版本與蒸雞(考人丐幫,發酵豆chili-ginger醬,使泰國菜)和炸雞(考人丐托德,附帶了一個泰式甜辣醬),類似於從泰國菜庫恩的食品卡車。客戶可以選擇版本或兩者的結合。他也可以把菜炒五花肉或每天特別。
攤位櫃台服務服務食物夠,相鄰的咖啡館/酒吧區,人們可以在那裏坐著吃的。
Changthong告訴人他想打開這個攤位來紀念他的母親,再也不能讓這道菜由於健康問題。他也有長期合作的老板香港超市,Dat留置權,(兩人自高中以來的朋友),他計劃生產和原料新鮮的超市。“我不能說我跑出食物!”他笑話,吃。
Changthong的長期目標是將耀華麗的味道,曼穀唐人街,奧斯汀。他將繼續在泰國庫恩工作。
因為咖喱p .泰國人丐仍在開放的早期階段,它的時間將在公布Instagram日報。