6奧斯汀廚師和餐廳2023年詹姆斯胡須獎選手

詹姆斯胡須獎——美國最大的烹飪的獎項之一宣布選手為2023。今年,有六個奧斯汀提名入圍的廚師和餐廳,將範圍縮小到決賽在兩個月內列表。

最好的廚師,廚師得克薩斯州奧斯汀類別是:

• 塔維爾酒Bristol-Joseph的食者奧斯汀獲獎加勒比海餐廳Canje
• 達米安的布若克韋食者奧斯汀獲獎燒烤的卡車遠方的親戚(在兩年內第二次半決賽選手提名)
• Kareem El-Ghayesh Egyptian-Texan燒烤pop-up-turned-food的卡車公斤燒烤

在其他地方,奧斯汀廚師提名在其他三個類別:

• 奧斯汀貝克馬列拉卡馬喬食者奧斯汀獲獎麵包店彈出Comadre漸漸在出色的糕點師或貝克類別
• 市中心的墨西哥餐廳La Condesa在優秀的餐館類別
• 東奧斯汀的墨西哥餐廳Suerte傑出的酒和其他飲料項目

德州最好的廚師,其餘包括尼古拉Blaque聖安東尼奧的混蛋棚屋;安德魯,安德魯·賽米亞和肖恩·溫的咖喱男孩燒烤在聖安東尼奧;恩裏克Lozano的騙子在羅;埃米利亞諾·Marentes ELEM的埃爾帕索;安娜的Liz Pulido安娜利茲在任務位置,看得我目瞪口呆;約翰拉斯克萊門泰在聖安東尼奧;歐內斯特仆人大衛·柯克蘭·賽甘·燒豆co .);和喬恩•沃爾特在薩米Wolfforth;在也達拉斯和休斯頓候選人。

其他聖安東尼奧提名包括珍妮弗·華Dobbertin質量最好的女兒被提名在新興廚師類別;安妮Ng mini-chain麵包店洛林(還有一個奧斯汀位置)中出色的糕點師/麵包店類別;和啤酒廠風化靈魂釀造公司傑出的酒吧的類別。

其他德州景點包括阿比林餐館當地優秀的酒店類別;布朗斯威爾蘭布拉大街酒吧酒吧裏優秀的團體。

去年奧斯汀,兩個廚師獲得了獎牌。Nixta位置,看得我目瞪口呆老板和廚師埃德加Rico贏得新興類別和廚師El Naranjo老板和廚師伊利亞娜·德·拉·維加贏得了第一個最好的廚師,德州類別。2022年奧斯汀選手包括遠親的達米安布若克韋德州組,和Olamaie阿曼達·特納在新興的廚師類別。

其他前奧斯汀詹姆斯胡須獎是亞倫·富蘭克林(2015年),保羅,(2012年)和泰森科爾(2011年的一條領帶)。

2023年的榜單將在周三公布,3月29日,周一和頒獎,6月5日。

披露:一些Vox媒體工作人員是投票新万博app下载的一部分身體為詹姆斯比爾德基金會獎。

Comadre漸漸

雪鬆大街1204號,奧斯汀,德克薩斯78702 訪問的網站

Suerte

東六街1800號,78702年,TX (512)522 - 3031 訪問的網站

Canje

東六街1914號,78702年,TX (512)706 - 9119 訪問的網站

遠方的親戚

3901年海角點開車,TX 78744 (512)717 - 2504 訪問的網站

四方

La Condesa

西二街400號,78701年,TX (512)499 - 0300 訪問的網站

公斤燒烤

莊園路3108號,78723年,TX (512)586 - 9624 訪問的網站