澳大利亞咖啡館驕傲瑪麗終於在奧斯汀開業，提供早餐和冷凍咖啡

澳大利亞早餐吊籃驕傲的瑪麗該公司在墨爾本和俄勒岡州波特蘭都有分店，本月終於在奧斯汀開設了德克薩斯州的第一家分店。位於南拉馬爾大道2043號的Zilker社區餐廳原計劃於9月10日(周六)開業，但將開業日期推遲到了9月12日(周一)。

餐廳專注於澳大利亞咖啡館菜單這意味著適合白天吃的早餐，比如烤麵包上抹維吉麥醬或牛油果，巴甫洛娃配水果奶油和糖漿，乳清幹酪熱蛋糕，土豆絲配五花肉培根，香腸卷，煎蛋卷，甜點等等。早上會有血腥瑪麗和含羞草雞尾酒，還有冰沙、茶和果汁。

咖啡是Proud Mary的另一個重要組成部分，它自己烘焙咖啡豆，用於各種濃縮咖啡飲料。當然，這裏有馥芮白，也有濃湯。奧斯汀的菜單將包括非常特別的自製冷凍咖啡。

該空間將設有一個咖啡館，類似於Proud的兄弟姐妹墨爾本咖啡館阿姨掛鉤的．將有室內和室外空間，以及零售部分。

驕傲的瑪麗

Proud Mary的聯合創始人和共同所有者Nolan Hirte和Shari Hirte夫婦於2009年在墨爾本開設了最初的咖啡館。然後他們打開2017年的波特蘭。他們搬到奧斯汀的目的是為了德克薩斯州的位置。驕傲瑪麗的廚師肖恩·亨利也為了這個位置搬到了城裏。他們宣布他們打算2019年在奧斯汀開業被推遲了因為大流行

自豪的瑪麗·奧斯汀接管了這座由餐廳建築師Michael Hsu設計的現代建築，這裏以前是高檔的新美國餐廳奧利維亞然後是休閑連鎖店的位置露西炸雞．

最近，奧斯汀又開了一家外來的澳大利亞風格咖啡館。兩隻手該公司總部位於紐約，打開將於2020年10月在南國會舉行。還有雙手廚師巴尼Hannagan是傲瑪麗校友，原本打算在奧斯汀開設分店。

Proud Mary的工作時間是每天早上7點到下午4點。

驕傲的瑪麗

更新，周五，9月23日，下午5:16:這篇文章最初發表於9月8日，已經更新，以反映驕傲瑪麗的開業日期狀態和空間的新照片。

Proud Mary咖啡館[奧斯汀]

德克薩斯州奧斯汀南拉馬爾大道2043號，郵編78704 訪問的網站