奧斯汀餐飲公司Word of Mouth即將關閉South First麵包店。它在南第一街1506號的Bouldin Creek社區的最後一天將是9月11日(周日)。的12街原味麵包店將繼續營業,全麵的餐飲公司也將繼續營業。
店主Leslie Moore告訴Eater,“在員工短缺的情況下,經營兩家麵包店很困難。”他還指出,他正在尋找一個新的租戶來接管South First的位置,並保證這將是“一個當地人,所以不用擔心該場地被移交拆除。”理想情況下,它應該是一個咖啡館、餐廳和/或酒吧,他補充說,“我認為,為了在那條街上賺錢,一個人需要賣酒,而我隻是沒有準備好。”
The South First之前是Seventh Flag Coffee的所在地,它打開在2014年和關閉在2020年。摩爾然後打開2021年初的第二版。上世紀六七十年代,摩爾還是德克薩斯大學奧斯汀分校的一名學生時,就參與了奧斯汀的服務業。
這是奧斯汀地區一個月內第三家麵包店倒閉了。第一家是無麩質的Wells Branch麵包店夢想8月下旬。此外,奧斯汀極南的麵包店和咖啡館也即將關門克麗瑪9月17日。