![煎鍋上有奶酪和肉的墨西哥玉米卷。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/oFbL0A9BHwO1-EruPudEgyO7eJY=/0x0:912x912/1200x800/filters:focal(384x384:528x528)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/71427586/s526731567979888885_p2_i1_w912.0.jpeg)
南奧斯汀餐車Tunita 512已經重新開放暫時關閉換了個新名字待了不到三個月。帕羅塞科512(一個墨西哥城市的名字)重新開放截至9月16日同一地址柏利鬆路2400號,投了相同的菜單充滿了birria炸玉米餅油炸玉米粉餅。車主傑拉爾多·格雷羅於2019年開了這輛卡車。
奧斯丁廚師全國認可
奧斯汀廚師埃德加·裏科一個在時間的Time100 Next榜單,這是該雜誌對其所認為的問題的彙總“新星”在世界各地的各個領域。主廚馬庫斯·薩繆爾森描述了詹姆斯·比爾德獲得最佳新興廚師獎就像那種“激勵後代的領導者所體現的勤奮和用心”一樣。的Nixta位置,看得我目瞪口呆主廚兼合夥人與演員西德尼·斯威尼、籃球運動員賈·莫蘭特、環保主義者伊麗莎白·沃圖蒂和音樂家芬尼亞斯在“現象”區。
哈裏得到了免費的玉米餅早餐
奧斯汀競技場穆迪中心一直在發放免費的玉米餅早餐從普韋布洛米來哈裏·斯泰爾斯的粉絲們一大早就在排隊一般入場時使用腕帶。
奧斯汀餐廳的烤肉是全國最好的
在更多的“國家食品出版物談論Canje”,美食與美酒被稱為奧斯汀加勒比餐廳的烤麵包被評為“全國最好的麵包”,並將其描述為“現存的最油膩、最脆的麵包”。
加州州長吃了德州玉米卷
在上周末的德克薩斯論壇節上,加州州長加文·紐森拍攝一段亞曆克斯·瓦格納今晚尼克塔餐館,沒錯他們有玉米卷.
德克薩斯州中部的幾個燒烤點被評為全國最好的燒烤點
然後,在更多“談論德克薩斯州中部餐館的國家食品出版物中,”南方生活發表美國南方最好的50家燒烤餐廳。這包括奧斯汀的德州-墨西哥烤肉車瓦倫蒂娜的Tex Mex烤肉店(排名34),新學校燒烤車LeRoy & Lewis(33),富蘭克林燒烤(6號);洛克哈特的Kreuz市場(第26條),以及Smitty的(17);泰勒的路易·米勒燒烤(3號);和列克星敦斯諾的燒烤(二)。
更多奧斯汀餐廳獎項
奧斯汀紀事報的更多最好的城市:餐廳版出版了。獲獎者包括新美國葡萄酒餐廳小鳥的最好的新餐廳,新德州餐廳奇怪的鴨子作為最好的餐廳,和最懷念的餐廳德州法式麵包(這仍然是因火災而關閉今年早些時候)。這個新的獎項係統取代了以前的“第一板塊”獎。
美食編輯(前Eater Austin副主編)Melanie Haupt也是分享她的清單她最喜歡的餐館沒有理由,以德克薩斯-墨西哥餐館埃爾多拉多咖啡館排名第一,新人坎傑排名第二。
聖安東尼奧非營利組織突出顯示國家食品雜誌
連同它的列表全國最好的新餐廳,食品刊物祝你有個好胃口在其“餐桌領袖”彙總中突出了烹飪行業人士。今年的小組包括聖安東尼奧精神健康項目的喬爾·裏瓦斯說聽到,該網站主要關注食品和飲料行業的人士,在“聽眾”類別中。
雞肉三明治,警告
因為禽流感導致火雞短缺今年,總部位於休斯頓的Antone’s Famous Po’Boys推出了一款新的雞肉三明治、烤雞和瑞士奶酪。這包括它在奧斯汀機場、H-E-Bs和安東夜總會的前哨站。