新美國餐館提供餐飲的房子,位於北奧斯汀的采石場,一旦重新開放的三角形。它接管前Maudie在西瓜達盧佩街4600號。
條款將提供午餐,晚餐,早午餐。其菜單是經典的組合物品像棒棒糖的翅膀和排骨湯等新菜鬆露mac和奶酪和肋骨。餐廳的酒吧計劃(由董事總經理和飲料Ben Smith)也卷土重來含量低和不含酒精的選擇,就像一個濃縮咖啡馬提尼由housemade不含酒精的威士忌,咖啡、奶油和香草。
裝飾也被重塑,彩色瓷磚和terracotta裝置內的餐廳和一個室外覆蓋玄關。
條款打開2019年10月在采石場,接管前紅的門廊。它關閉2020年6月,援引COVID-19大流行。美墨邊境烹飪餐廳Maudie 2020年8月關閉了三角形的位置,而其他6個地區奧斯丁仍然開放。
條款將周三和周四開放從上午11點到晚上9點,周五和周六從上午11點到晚上10點。,雖然酒吧營業到晚上11點。