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高地的日本餐廳Sazan拉麵擴大在西校區今年第二家餐館。新餐館,Daiboku 29日將在西29日街609號,在2022年晚些時候開放。
雖然Sazan tori paitan拉麵著稱,用奶油雞湯,餐廳將事物的新餐館。相反,西方的校園餐廳miso-style拉麵。
甲板上也將雞翅等開胃菜,餃子,章魚燒,麻吉。將會有一個完整的酒吧,雞尾酒,日本威士忌和啤酒。
領導Sazan廚房的新廚房總監克裏斯•哈蒙德,誰加入球隊在2020年晚些時候。在奧斯汀餐廳之前,GreenRiver Korean-Japanese-Italian-American廚師在芝加哥米其林星級餐廳,上海米其林圍脖美食家餐館阿爾瑪和科羅拉多餐廳區域。還有老板和首席執行官Taiki和歌山,曾經營一群東海岸拉麵餐廳;和管理合作夥伴和首席運營官Darrel Oribello。
哈蒙德揭示了周末餐廳的名字奧斯丁《美食與美酒節在11月初。
和歌山和Oribello打開奧斯汀餐廳2020年7月,然後廚師避開Shiroma(是誰現在的行政總廚迪拜的日本餐廳3兒子)。
這個新Sazan接管前空間屬於科羅拉多州美國啤酒啤酒酒吧“咆哮者”。奧斯丁的位置打開在2016年,但關閉早在今年2月。
更新,周二,11月8日,早上9點45。:這篇文章最初發表在5月31日已經更新新的Sazan第二餐廳的詳細信息,包括其菜單和名稱。