時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的

了下:

《頂級大廚:休斯頓》第七集為陳瓊畫上句號

在幾次不穩定的表演後,《頂級廚師》選手陳jo Chan終於遇到了瓶頸

兩個穿著廚師服、係著紅色圍裙的女人站在燈光明亮的房間裏。
廚師Jo Chan和Jae Jung頂級大廚:休斯頓
大衛·莫伊爾/布拉沃

在第七集頂級大廚:休斯頓希伯大廚陳卓在淘汰賽中未能給評委留下深刻印象,繼續在比賽中表現平平。

在上一集節目中,成龍受前德克薩斯州州長安·理查茲(Ann Richards)的啟發,對蝦和玉米粉的詮釋讓她在為開拓性德州女性發起的挑戰中處於中間位置。

本周,廚師們被要求分組設計一份三道菜的恐龍主題菜單,以配合即將發布的《恐龍》侏羅紀世界統治

Quickfire突出了尼日利亞燕子

廚師們走進頂級大廚廚房看到帕德瑪·拉克希米站在尼日利亞烹飪常用的食材、香料和香草麵前。休斯頓廚師Ope Amosu (的老板ChopnBlok)和詹姆斯·比爾德獎得主、前頂級廚師選手誇梅·昂瓦奇(Kwame Onwuachi)。他們向廚師們展示了快速烹飪的挑戰,廚師們的任務是製作一道與尼日利亞燕子搭配的菜肴:一種麵糊狀的澱粉,要煮到變軟,然後浸入湯或燉菜中。

拔刀之後,廚師們品嚐了事先準備好的燕子,然後動身前往他們的車站。在這一連串的快速反應中,我們很少聽到或看到成龍,除了有一次她告訴其他競爭對手儲藏室裏有備用香料,她立刻問自己:“我為什麼要幫助別人?”

時間到了,廚師們向評委們展示了他們的燕子菜。陳的這道菜是雞肉和羽衣甘藍燉菜,用蘇雅和邦加香料調味,無論好壞,都沒有收到任何反饋。最終,速戰速決的贏家是在淘汰賽中獲得豁免權的廚師Buddha Lo。

明顯的《侏羅紀公園》,讚助挑戰是顯而易見的

隨著快速開火,房間突然變暗,各種生物的聲音和咆哮被播放,就像某種4-D戲劇體驗。一個投影在房間的中央閃耀著《侏羅紀公園》由約翰·威廉姆斯(John williams)創作的標誌性主題播放著恐龍頭骨標誌,毫不隱隱約約地暗示本周的淘汰賽與電影係列有關。燈又亮了頂級大廚:科羅拉多冠軍廚師喬·弗拉姆走進房間,打扮得像艾倫·格蘭特博士。

拉克希米發表了關於即將到來的演講侏羅紀公園統治在演員布萊斯·達拉斯·霍華德和克裏斯·帕拉特出現在屏幕上宣布淘汰挑戰:一頓以恐龍為原型的三道菜的晚餐《侏羅紀公園》宇宙的電影。弗拉姆給廚師們提供了各種恐龍信息的文件夾,這些文件夾用顏色編碼,把廚師們分成三個小組,每組三人。

他們將在休斯頓自然科學博物館一起設計恐龍風格的菜單,並向評委們展示最後的菜肴。獲勝的團隊將獲得VIP之旅,參加《侏羅紀公園統治,這幾乎和現金獎一樣好。幾乎。

三個廚師站在一張金屬桌子前,看著文件夾裏的信息。
廚師Jae Jung, Jo Chan和Buddha Lo本周將一起工作。
大衛·莫伊爾/布拉沃

計劃一份恐龍菜單,仔細考慮可能性

在前往全食超市購買食材之前,團隊有時間計劃並達成一致。Chan的團隊,包括Lo和廚師Jae Jung,前兩道菜做起來很容易,但當要做第三道菜的時候,Jung想出一個有創意的菜就很困難。

在去全食超市(Whole Foods)的路上,三人討論了挑戰的概念性質,陳說這並不需要是字麵上的解釋。在一次懺悔中,羅康瑞提到了他的豁免權,以及如果他們的隊伍最終排名墊底,成龍和榮格需要站出來,以避免一半一半的機會被淘汰的事實。

侏羅紀公園的麻煩

第二天,廚師們來到博物館,架設好工作站,開始準備他們的課程。成龍團隊的菜單上,第一道菜是羅的煙熏短吻鱷,第二道菜是成龍的燒烤鵪鶉和上了釉的胡蘿卜,最後一道菜是傑的羊肉組合。陳的這道菜是為了慶祝“一種什麼都吃的空中動物”,所以她做了餡料放在鵪鶉裏。她盤子裏的胡蘿卜是對原著中人物吃的一道菜的致敬《侏羅紀公園》電影。

隨著挑戰的進行,廚師們開始烹飪,評委們來到了博物館的恐龍展覽現場。各隊開始上菜,第一道菜很硬,每個隊都上了一道值得稱讚的菜。輪到陳女士上第二道菜時,她的胡蘿卜出了點問題,沒有很好地上色。評委們很挑剔,他們指出胡蘿卜沒有光澤,鵪鶉的整體口感很幹燥,會讓人尖叫著煮過頭了。

結果出來了,陳被要求離開

最後,加西亞的團隊,包括廚師傑克遜·卡爾布和尼克·華萊士,被宣布為獲勝者,這是加西亞連續第三次獲勝。在決定誰該回家的時候,評委們給了陳和榮格很多反饋,他們兩人的菜都缺乏方向性。

最後,成龍被要求打包她的刀子離開。盡管有一個良好的開端為了比賽,陳她在路上的某個地方失足了似乎永遠找不到自己的節奏。幸運的是,她能夠向世界展示她強大的個性和自我意識,同時以一種重要的方式代表她的社區,當然,這不會是我們最後看到的陳。

\r\n\r\n\t\r\n\r\n\r\n","class":"c-newsletter_signup_box--breaker","analytics_placement":null,"dismiss_interval":30,"scroll_depth":150,"use_visited_limit":false,"visited_limit":3}">

訂閱時事通訊注冊食者奧斯汀通訊

來自當地美食界的最新消息
Baidu
map