![一碗綠醬、蛤蜊和餃子用一塊烤麵包。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/OPFpopmOG6g64LxhS9kC0fvyoNA=/0x0:5184x3072/1200x800/filters:focal(2178x1122:3006x1950)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70750084/Clams___Dumplings__Credit_Jasmin_Porter.jpg.0.jpg)
後開放廚師Mashama貝利和Johno Morsiano首次奧斯汀的餐廳和商店,灰色市場今年3月,業務夥伴和共同創始人迅速打開了他們的第二個德州餐廳在相同的湯普森酒店,餐廳酒吧,4月。餐館都在湯普森發現奧斯丁酒店在布拉索斯河街501號。
相似的灰色市場和薩凡納餐廳、大堂餐廳集中在薩凡納的南部港口城市和根,但在德州的影響和觸動。菜單稍微更漂亮比其同行,提供物品,如鵝肝醬和草莓芥茉和洋蔥扒粗燕麥粉;海鮮石香腸和土豆沙拉;羔羊crepinettes;和蝦用卡金大米、火腿、豌豆。還有生和烤牡蠣,零食油炸玉米粉(非洲主食)和草原紅飯團。早餐將被添加後,等菜雞和蛋奶烘餅,煙熏鱘魚,和煙熏鹹牛肉哈希。
對於飲料,有一批葡萄酒,啤酒,雞尾酒經典,如春都、和原始的,像塗鴉公園15用伏特加,Aperol,和蛋清),強調伏特加。馬蹄形欄有一個生蠔和伏特加。
餐廳酒吧的團隊是由同一個人的灰色市場:廚師烹飪Kristine Kittrell (天氣了)和行政糕點廚師娜塔莉Gazaui (Comedor)。
貝利和Morisano打開原來的餐館,灰色,2014年在大草原。然後,在2018年,貝利贏得了詹姆斯胡子獎的最佳廚師:東南類別。目前,她是一個決賽在今年的優秀廚師類別獎項。
餐廳酒吧的日常時間從4到10點。,晚餐下午5點開始。
![餐廳酒吧。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/SbVaVj4BsbtrUwFQHcm4wDJx3O0=/0x0:5075x3383/1200x0/filters:focal(0x0:5075x3383):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23390131/A_DB_HERO_Interior__Credit_Jasmin_Porter.jpg)