兩家新開的自助式火鍋餐廳將在奧斯汀開業

奧斯汀今年要新開兩家自助式火鍋店。有一家總部設在紐約的連鎖店K Pot韓國燒烤和火鍋Brodie Lane 5200號日落穀;還有新的獨立家庭餐廳Soupleaf火鍋它將在Highland機場大道6929號開業，與99 Ranch位於同一購物廣場。

K Pot，顧名思義，提供火鍋和韓國烤肉，都有自己做飯的元素。對於前者，人們可以在餐桌上用燉肉湯燉蔬菜和肉類。這些肉類包括五花肉、胸肉、螃蟹、午餐肉、魚餅;海鮮如蝦、貽貝、魚;豆腐;大量的蔬菜，比如納帕卷心菜、蘑菇和海帶;麵條;餃子;都是用海鮮豆腐、四川麻辣和素食番茄湯等肉湯烹製的。韓式燒烤包括牛肉、雞肉、豬肉、海鮮和蔬菜。

K Pot成立於2018年，雖然辦公室設在紐約法拉盛，但在紐約沒有分店。德克薩斯州休斯頓、基林和朗維尤也開設了分店。奧斯汀餐廳目前還沒有預計的開業日期

然後，Soupleaf將提供中式火鍋，主要以蔬菜為主，不過菜單上也會有肉類。你能吃到的食材將以自助餐的方式供應

Soupleaf是一家家族企業，由林誌穎(Nelson Lin)、林誌穎(Nicole Lin)、林誌穎(Nick Lin)和他們的母親林瑾(Jin Lin)經營。在搬到奧斯汀之前，他們曾在聖地亞哥經營過幾家中餐館。把餐廳開在國際超級市場99的購物廣場很有吸引力，因為“這似乎是理想的搭配，”尼爾森告訴Eater。

Soupleaf將於2022年夏秋開放。

• K Pot韓國燒烤和火鍋(官方)
• K Pot韓國燒烤和火鍋(Instagram)
• Soupleaf火鍋(官方)
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K Pot韓國燒烤和火鍋[奧斯汀]

德克薩斯州日落穀布羅迪巷5200號，郵編78745 訪問的網站

Soupleaf火鍋

得克薩斯州奧斯汀機場大道6929號，郵編78752 訪問的網站