奧斯汀意大利餐廳L 'Oca d 'Oro將新開一家披薩店

奧斯汀意大利餐廳L 'Oca d ' oro明年要開一家披薩店。Bambino將於夏季某個時候在Springdale Road和Airport Boulevard附近的Govalle社區開業，具體地址尚未公布。

共同所有人亞當·奧曼(Adam Orman)和廚師菲奧雷·特德斯科(Fiore Tedesco)利用他們在紐約/東北海岸的淵源來推動餐廳的菜單。根據一份新聞聲明，這意味著披薩的製作風格被描述為“融合了紐約和祖母派”。這是一種圓形薄皮派的融合，通常是在煤氣爐裏做的，整塊或切片(紐約)，然後是同樣薄但方形的派在平底鍋裏烤(奶奶，起源於長島)。還將有一個完整的酒吧，並提供雞尾酒和葡萄酒。

奧曼和特德斯科打開2016年，他們在穆勒的意大利餐廳L 'Oca d 'Oro廣受好評(特德斯科是命名同年的Eater奧斯汀獎(Eater Austin Awards)年度最佳廚師)。Orman還共同創立了一個小型商業組織奧斯汀幹得好2019年，旨在支持和倡導當地餐館等，包括他們的重要工作是讓人們吃飽在2021年冬季風暴烏裏期間。

此外，2024年還將在布倫特伍德/克雷斯特維尤社區的某個地方開設Good Work Austin咖啡館。

同樣，奧斯汀的另一群餐廳玩家今年也開了自己的披薩店。人們從鹽和時間，羅森的百吉餅，Lenior，G 'Raj泰姬陵,瑞典的山背後燕尾披薩,這打開11月在南第一街

四方

L 'Oca d ' oro

1900西蒙德大道，得克薩斯州78723 (737) 212 - 1876 訪問的網站

小孩

斯普林代爾路和機場大道，德克薩斯州奧斯汀78702