新社區天然葡萄酒咖啡館和餐廳在南奧斯汀開業

新的社區咖啡館，酒吧，和瓶店金色的小時將於本月開幕。Menchaca路7731號，Suite 100咖啡館/商店開放11月9日，周三，南奧斯汀社區。

首先，葡萄酒:選擇將根據低幹預和天然的葡萄酒方式而有所不同，可以按瓶或按杯購買。期待紅色，白色，皮膚接觸，閃閃發光，和rosés。它還提供罐裝啤酒。

然後是食物:合夥人兼主廚巴克利·斯特拉頓(Barclay Stratton)將專注於歐式菜肴。在早上，這意味著像早餐pithivier(一種法式封閉派)，裏麵有培根、雞蛋和切達奶酪;橄欖油水果蛋糕;自製酸奶搭配石榴麥片和水果;和更多。全天的菜單將包括奧斯汀商店的醃肉的Salumeria在烤麵包上撒上醃製的貽貝、蝦油、奶酪等。晚餐將包括海鮮，如生吧菜。

斯特拉頓此前曾在新美國奧斯汀餐廳的開業團隊工作利諾紐約的Blue Hill餐廳、托斯卡納的Ristorante Degli Archi餐廳、阿拉巴馬州的OvenBird餐廳等。

“黃金時間”背後還有合夥人埃文·杜尼萬。他整理了酒單，重點是購買由家族和小規模生產商生產的國際葡萄酒。

設計公司McCray & Co.負責這個空間。室內包括桌子和酒吧座位，以及零售酒櫃和訂購櫃台。露台包括戶外座位。在正式開放之前，斯特拉頓和杜尼萬用一些周末時間預覽了餐廳。

在珀奇公寓的空間中找到了黃金時間。咖啡館和商店的營業時間為周一至周六上午7點至晚上7點，晚餐時間為周四至周六下午5點至晚上10點。可訂購外帶酒瓶在線．

更新，下午2點49分:這篇文章最初發布於下午2點33分，已經更新了更多細節。

金色的小時

德克薩斯州奧斯汀市門查卡路7731號100套房，郵編78745 訪問的網站