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奧斯汀市極限音樂節正在增加一個全新的燒烤區

在為期兩周的音樂節期間,德克薩斯州中部的六位pitmaster將提供燒烤盤

一盤烤肉、配菜、鹹菜和麵包。
星際燒烤的燒烤盤。
星際燒烤

Austin City Limits音樂節(ACL)將在今年10月為期多天的活動中首次增加一個專門的燒烤區。的ACL BBQ Pitmasters該餐廳將每天開設一家德克薩斯州中部燒烤餐廳,並設有現場準備和熏製食物並出售盤子的pitmaster。它發生在節日期間,從周五,10月7日至周日,10月9日,然後從周五,10月14日至周日,10月16日,在齊爾克公園。

第一個周末,請來了約翰·布羅特頓Pflugerville餐廳布羅特頓黑鐵燒烤店(周五,10月7日),南拉馬爾卡車的凱德·默瑟CM熏製房(10月8日星期六),以及奧斯汀西北部餐廳的約翰·貝茨星際燒烤(周日,10月9日)第二周末Barret Black of Lockhart燒烤餐廳黑色的燒烤(周五,10月14日),Tom Micklethwait和Ren Garcia的中東部奧斯汀卡車Micklethwait Craft Meats(10月15日星期六)和蘭斯·柯克帕特裏克哈利Styles-serving布倫特伍德的餐廳斯泰爾斯開關BBQ & Brew(十月十六日(星期日))(Micklethwait和Black 's也在常規ACL美食廣場.)

每天的pitmaster將在上午11點或中午開始設置,使用金屬製造公司Mill Scale Metalworks的煙熏機和燒烤設備熏肉類和食物,直到下午3點出售食物。燒烤盤通常包括兩種左右的肉和兩種左右的配肉,價格約為23至28美元。一節會被發現靠近巴頓泉東入口,ACL酒吧間,T-Mobile舞台和奧斯汀兒童極限。人們將被允許排隊購買食物。

燒烤區還將出售一些啤酒,以及一個主題koozie,上麵有六位坑主的名字。

對ACL來說,將美食活動與音樂節相結合是有意義的,因為它的母公司是C3 Presents,它也經營奧斯汀美食與葡萄酒節(將於11月舉行).該公司首次決定在音樂節中加入燒烤,畢竟這裏是德克薩斯州中部。

今年的ACL還將包括奧斯汀德州-墨西哥餐廳的一輛新的餐車El天井

斯泰爾斯開關BBQ & Brew

德克薩斯州奧斯汀拉馬爾大道6610號,郵編78757 訪問的網站

CM熏製房

南拉馬爾大道2027號,德克薩斯州78704 (512) 536 - 0132 訪問的網站

布羅特頓的黑鐵燒烤店

,普夫盧格維爾,得克薩斯州78660

黑色的燒烤

瓜達盧佩街3110號,得克薩斯州78705 (512) 524 - 0801 訪問的網站

Micklethwait Craft Meats

1309 Rosewood Avenue,德克薩斯州78702 (512) 791 - 5961 訪問的網站

星際燒烤

德克薩斯州牧場路12233號,620北路 (512) 382 - 6248 訪問的網站

Zilker公園

德克薩斯州奧斯汀市巴頓斯普林斯路2100號,郵編78746
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