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奧斯汀的披薩車Sammataro將搬進最近關閉的披薩店40歲的北，帶來了一個擴展的菜單，最終是一個完整的酒吧。新的Sammataro將於12月在市中心西部的西10街900號開業。
Sammataro的老板Isaac Flores告訴Eater，他計劃在新店擴大菜單，包括披薩、意大利麵、肉丸、沙拉和東海岸風格的潛艇和三明治。飲料方麵，將有啤酒、葡萄酒、阿瑪洛斯酒和蘇打水，稍後還會有一個完整的酒吧。他還計劃在新址與dj一起舉辦活動和派對。
Sammataro於2020年在東奧斯汀開設了一家快跑店，並於2020年搬進了韋斯特拉克的一輛拖車那一年的十二月。2021年8月，原來的團隊解散，弗洛雷斯留下了Sammataro，丹尼爾·索格和湯森·史密斯與新合夥人紮克·德拉蒙德合作開了一輛新卡車整天披薩，將在即將開業的東塞薩爾查韋斯酒吧(East Cesar Chavez bar)開業天做夢的人．(Sammataro的第四位合夥人凱爾西·薩瑪塔羅·哈欽斯(Kelsey Sammataro Hutchins)已經完全退出了披薩行業。)
西10號地址的前房客是那不勒斯披薩店北40號，最初也是一輛餐車十月關閉．該團隊希望在晚些時候以某種形式重新開放。在此之前，這裏是一家德州-墨西哥漢堡店的所在地El Sapo還有以豬肉為中心的餐廳培根．