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紐約餃子Automat將法國洋蔥湯餃子帶到奧斯汀

布魯克林餃子館已經計劃在奧斯汀開設五家分店

一個裝滿了四個法式洋蔥湯餃子的蒸汽籃子,用勺子舉著一個來展示湯的內部
布魯克林餃子館的法式洋蔥湯餃子
布魯克林餃子店

五處餃子自動售貨機由於紐約的特許經營,很快就會來到奧斯汀布魯克林餃子店.第一個地點將位於東第五街1407號,東凱撒查韋斯社區201套房,將於2023年開業,據報道奧斯汀商業雜誌

布魯克林餃子店提供多種典型和非傳統的餃子口味,每家店都能製作出自己的城市特色餃子。這家紐約店的選擇包括豬肉、海鮮、芝士漢堡(以及不可能漢堡的素食選擇)、法式洋蔥湯餃子和酸奶黃瓜羊肉陀螺。還有牛角麵包形狀的早餐餃子,叫做“早餐餃子”,有培根、雞蛋和奶酪口味。自動售貨機還提供脆皮餛飩、春卷、華夫餅薯條、涼拌卷心菜和脆皮Nutella巧克力醬等甜點。飲料有咖啡、茶、蘇打水、啤酒和葡萄酒。

自動售貨機是20世紀初的一種流行的用餐方式,用餐者會從餐櫃裏拿他們點的菜,在餐廳裏用餐,讓廚房看不到。布魯克林水餃店的老板Stratis Morfogen在這個概念上運用了現代的扭曲,使餐廳成為無接觸式餐廳。客人可以在網上或電子售貨亭點餐,然後掃描條形碼從溫控儲物櫃中取餐,然後在餐廳就座。(真人在包餃子。)

布魯克林第一家餃子店5月在紐約東村開業。Morfogen曾寫過一本關於餃子的書,他與Fransmart (Five Guys, Halal Guys)合作,特許經營這家店,Alex Liebert將成為德克薩斯州的特許經營商。布魯克林餃子店正在全國擴張,包括達拉斯。

照片顯示訂購屏幕,小隔間,和幾張由有機玻璃隔開的桌子
紐約布魯克林餃子店的內部
丹尼爾·誇克

更新,星期二,2022年9月27日,上午10:09:這篇文章最初發表於2021年9月8日,更新以澄清特定地點的口味和布魯克林水餃店的第一個奧斯汀地址。

布魯克林餃子店[奧斯汀]

得克薩斯州奧斯汀市東第五街1407號201室,郵編78702 訪問的網站
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