Fareground食品大廳將重開新的餐館從奧斯汀的最愛

奧斯汀市區食品大廳Fareground——已被封閉在大流行期間,終於重新開放這個大廳餐廳陣容有重大變化。國會大街111號食品大廳將重開周二,9月7日有四個新餐館和一朵花和零售市場。

作為開放的一部分,Fareground所有者,房地產公司表親屬性,決定打破與當地餐飲集團榆樹的夥伴關係,已成立以來食品操作嗎打開2018年1月。該公司目前與科羅拉多州丹佛市理查德·桑多瓦爾好客(RSH)相同的名稱的名廚。的全球公司的奧斯丁的位置被發現在四季酒店:拉丁餐廳Ciclo和大堂吧住橡樹。

Fareground的新餐館:

• 吳小:奧斯丁酒店公司變色龍集團是打開一個食品大廳攤位版本的中國餐館的市中心吳周潤發。由廚師霽彭陳,菜單將包括大量的餃子,從湯餃子shumai鍋貼。還有它的la麵(手工麵條湯)與四川等選項red-braised牛肉和蝦和螃蟹蛋糕。該公司想在空間中打開新的東西豐富戶外座椅。
• 奧斯汀烤肉店:法國rotisserie-focusedpop-up-turned-food卡車是擴大食品大廳餐廳創始人埃裏克Nathal和蘇菲Allard之下。其標誌性烤雞可以全部或部分,加土豆煮熟雞油汁。雞也將用於麵包三明治,沙拉,湯,和碗。這對夫婦,他們推出了業務在2018年將暫時關閉他們的卡車停在遠離周日,9月6日,計劃在11月中旬南位置後重新開放。

狄龍伯克

• 市場:這是一個RSH餐廳將提供沙拉,披薩,三明治,鐵板三明治和包裝。
• Taco畢加索牌汽車:另一個與行政總廚RSH阿爾伯特•岡薩雷斯,這次與數組的玉米餅和墨西哥卷餅餡料如肉淺田和另外,pescado,雞tinga和素食champis +油炸玉米粉餅,墨西哥棒棒冰,阿瓜frescas。最近岡薩雷斯跑高檔體育酒吧規定,這已經暫時關閉2020年6月以來。在此之前,他曾在雅各布和Grizzelda。

還剩下Fareground快速偶然發現寶蓋草二粒小麥和黑麥/赫斯提團隊的凱文·芬克和塔維爾酒Bristol-Joseph和以色列的餐廳電磁閥從廚師Berty裏克特(其實也在二粒小麥和黑麥的雨傘嗎)。兩個餐廳都操作在大流行期間,寶蓋草與國家餅幹小訂單的航運和電磁閥

在大流行期間,幾個Fareground租戶永久關閉。它是安全的假設奧斯汀烤肉店將接管以前屬於的空間Contigo Fareground(原來的餐廳從來沒有正式宣布關閉食品大廳位置;的網站仍然州這是暫時關閉),吳小Ni-Kome(Kome /達摩分支關閉2020年8月),Taco畢加索牌汽車戴適當的位置,看得我目瞪口呆(傣族由於taco餐廳正式關閉2020年11月在流感大流行期間暫時關閉),和市場的地方斜體(唯一榆樹餐廳也沒有正式宣布食品大廳快門;原始西部第六餐廳仍在暫時關閉)。

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Fareground的雞尾酒菜單的兩個酒吧、室內酒吧和街道埃利斯,也會改變。甲板上將雞尾酒(如西瓜mezcal瑪格麗塔),冷凍雞尾酒(frose和芒果打孔),並起草雞尾酒(包括芙蓉瑪格麗塔和老式)。從RSH埃利斯將食物如麵包和胸肉烤幹酪辣味玉米片。

酒吧的程序由墊Costello,開始在酒吧行業在路易斯安那州;在奧斯丁,他在第六街現場歡呼欄和西部第六欄搖鈴客棧。

也將有一個零售市場與當地企業的項目,包括從瑪戈特布萊爾家花,奧斯汀果醬、咖啡烘焙機小房子,老兄,甜蜜的巧克力,和其他人。

作為改革的一部分心靈COVID緩解措施,食品大廳擺脫其公共表,選擇兩個,四人表社會疏遠。其他策略包括檢查員工的溫度。它將完成一個麵具政策為客人打開前兩個星期,這意味著這個星期。隨著室內和室外用餐區,餐廳將提供外賣和交付服務可用在線。

重開的時候,Fareground每日小時將從11。m與最後的9點在線訂單8:30點。埃利斯時間從下午3點到午夜周日到周四,周五和周六下午3點到1點,上次打電話30分鍾前關閉時間。

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吳小

套房P500國會大街111號,78701年得克薩斯州奧斯汀市 訪問的網站

奧斯汀烤肉店

國會大街111號,78701年,TX (512)358 - 4009 訪問的網站

四方

吳周潤發

西五街500號,78701年,TX (512)476 - 2469 訪問的網站

Fareground

國會大街111號,78701年,TX 訪問的網站

奧斯汀烤肉店(市區)

78701年國會大街111號,奧斯汀,德克薩斯 訪問的網站