東奧斯汀欄變成了咖啡店白天

低休息室的庭院變成大人物咖啡天日

通過Nadia喬杜裏更新2021年8月6日,1:15pm CDT

奧斯丁是最新的咖啡館大人物的咖啡,一個臨時的咖啡店瀟灑地接管東奧斯汀露台酒吧低休息室白天。發現在1412年7月13日,東六街服務的最後一天周二,8月10日。

凱蒂·福克斯和凱蒂Rhoten背後的大人物,誰在過去15年在奧斯汀咖啡工作現場。他們在工作時結識的如今摩根大通的Java在2006年。最近,福克斯管理醃的咖啡和Rhoten簿記工作咖啡美第奇。

他們總是想打開一些在一起,今年他們真的開始做。低主人艾倫Demling提供酒吧的天井作為臨時空間,因為它不是白天使用。這個名字是一個雙重參考:第一個明顯的咖啡行動,其次,一句套話發展受阻引用通過露西爾鼠譚說。

咖啡菜單是一個簡單的一個,從affogato滴咖啡飲料,除了茶,抹茶和瓶裝水。咖啡豆來自奧斯汀roastery Superthing。菜單將擴大與其他咖啡飲品,比如香草咖啡奎寧。從有百吉餅和奶油奶酪羅森的百吉餅。計劃增加素食選項從Sinfull麵包店。

操作大人物很容易在低的天井,兩個創建了一個可滾移的車他們出售他們的咖啡櫃台。福克斯還創建了陶瓷的咖啡館,從杯子到花瓶。他們還用植物裝飾的空間一個醉漢的氛圍。他們工作上添加一個標誌的大門以及添加更多的植物在院子裏。因為有電視他們計劃篩選日間體育賽事,如奧運會。

像許多行業,咖啡設備短缺,導致運輸延誤的大人物。幸運的是,在這期間,兩人從咖啡的人能夠借設備,如磨床機器頭咖啡諾蘭的綠色和馬修·波的濃縮咖啡機(釀造和啤酒,等等)。

福克斯和Rhoten曾計劃在操作大人物低了一點,看看會發生什麼。彈出關閉之後,他們計劃把他們最近購買的汽車變成一個咖啡館的卡車。

低休息室接管了空間以前屬於潛水酒吧布裏克斯頓在2020年的夏天。

大人物的時間是星期二到星期五早上7點半上學,下午1點和8點到下午1點,星期六和星期天。

更新8月6日,下午1點15分。:這篇文章最初發表在7月26日已更新,包括大人物服務的最後一天。

四方

大人物的咖啡

得克薩斯州奧斯汀市東六街1412號78702 訪問的網站

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