的期待新的休閑海鮮餐館從阿米爾和阿裏Hajimalek,美國新餐館的主人區廚房和Oasthouse在南奧斯丁,下周開幕。飼養員沿海廚房將在5701年西屠殺巷、建築D圓C附近從周五開始,7月9日。
管理員菜單利用可持續捕撈的海產品來自批發公司太平洋海鮮。菜包括數組Viet-Cajun海鮮沸騰與各種味黃油;海鮮蘸用藍蟹和蝦;炸薯條超過綠色辣椒queso,小龍蝦尾巴,和辣香腸;阿寶的男孩;和米飯和沙拉碗。飲料菜單了雞尾酒由龍舌蘭精神和蘭姆酒,除了啤酒和micheladas草案。
餐廳的服務模型是一個休閑:客人坐,把他們的訂單通過二維碼菜單,和員工將菜說。空間特性壁畫從當地藝術家以及科珀斯克裏斯蒂藝術家的作品。
當飼養員打開時,它將最初隻上菜每天3到10點。午餐和外賣服務將在稍後日期。
排在管理員團隊是業務合作夥伴Rene Melendes,曾與阿米爾在2005年連鎖餐廳Kona燒烤。他們認為餐廳在釣魚阿蘭薩斯港碼頭管理員(因此得名)。
西方屠殺巷地址也會包含第二個位置Oasthouse,今年晚些時候開放。整個空間之前住南奧斯汀啤酒廠和餐廳西北偏北的位置,關閉2019年1月。
兩兄弟打開第一的位置區廚房圓C社區2013年,然後Oasthouse西北部的奧斯丁,2015年然後2018年,第二次在北沙洲溪區廚房(接管曾經長期泛亞餐廳蘇茜的中國燒烤)。去年12月,他們打開了披薩店和三明治店矮子,發現在北沙洲溪區上方的廚房。和明年Amir Hajimaleki是他波斯餐館羅亞還沒有宣布它的位置。
- Oasthouse廚師是打開一個新開的海鮮飯館在舊NXNW空間(EATX)
- 飼養員沿海廚房(Instagram)
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