的聖艾爾摩公開市場,一個巨大的,40000平方英尺的空間掛鉤奧斯汀版的紐約切爾西市場和西雅圖的派克市場今年,終於將開放。位於南國會大街4329號——你猜對了——聖艾爾摩地區東國會附近,市場將擁有從奧斯汀的一些新概念和新位置最好的餐館。
聖艾爾摩項目宣布2015年,所以有很多期待的市場,這是一個前校車工廠和家具店。這是最初的計劃開放在2018年。增加了興奮巨星租戶像從獲獎餐廳南部一家新餐館Olamaie東奧斯汀,酒吧擴張肉店和餐館鹽和時間。兩個原始租戶已經退出(見下文),但市場共享,整個空間的代表已出租,與本地和非本地企業。
這是一個完整的指南,從熱切期待市場會發生什麼當它打開今年(祈禱)。
Mignette
Olamaie和小Ola所有者和詹姆斯胡須獎決賽廚師邁克爾•Fojtasek聖艾爾摩是Mignette的貢獻小餐館,麵包店。Mignette是一個全天的餐廳供應早餐,午餐,晚餐在家吃飯服務和一個外帶計數器。選項包括光蔬菜三明治,南部meat-and-three板塊(像塊淋牛排和三麵),和餅幹和肉汁。主要的重點將是麵包店,掌舵的凱雷瓦特貝克,以前在安克雷奇火島鄉村烘焙店,阿拉斯加,2017年詹姆斯比爾德半決賽選手出色的貝克。瓦特將烤麵包,糕點,德克薩斯和羊角麵包混合季節性生產和法國技術。Mignette也隻有聖艾爾摩雞尾酒吧。
鹽和時間
東部第七肉店、餐廳和酒吧擴大聖艾爾摩與……一個肉店,生產,和酒吧。從當地農民生產站將項目(這是一個熟悉的環境鹽&時間,餐廳已經轉移到雜貨店COVID-19大流行期間)。的酒吧將葡萄酒策劃新餐廳的飲料Erika Widmann主任。
火之舞披薩
夏威夷農貿市場站火披薩是跳舞開放首次餐廳在美國本土的地區市場。站以柴火披薩用酵母地殼。
更大的商品咖啡有限公司
慈善mini-chain將山地咖啡也開在市場上。更好是為了道德來源豆類和捐贈收入的一部分每袋四奧斯汀非營利組織之一。如果聖艾爾摩的位置就像其他奧斯汀咖啡館,它將提供咖啡、茶、糕點,一袋袋的咖啡豆。
不再聖艾爾摩的一部分
舔誠實的冰淇淋:當地的冰淇淋連鎖舔將打開一個新餐館嗎在聖埃爾莫,但不再發生。
家族企業啤酒有限公司:滴水泉啤酒超自然的聯合主演Jensen Ackles仍計劃在奧斯汀市區開一家酒吧,但它將不再是一個聖艾爾摩的一部分。
- 所有聖艾爾摩公共市場的範圍(EATX)