新彈出把地下城& Dragons-Themed炸雞三明治從幻想到現實

彈出一個新炸雞三明治,龍與地下城共鳴是開放在奧斯汀,從廚師阿曼達·特納和丹尼爾哦。的爪的第一個彈出Rainey將在街頭食品卡車遊手好閑的玉米煎餅周一,4月19日,麵對麵的訂單。

火爪的炸雞將鹽醃,與panko麵包,把手伸進一個川味辣椒油。“它有一個很好的熱,偉大的油腔滑調的質地,”解釋了哦,注意的是,這是他們的“歌唱katsu雞。”

同名的炸雞三明治對迪勒白菜、泡菜,幹片shokupan之間mustard-curry蒜泥蛋黃醬(牛奶麵包)了酸鴨市場貝克Frida Silva-Carreira負責人。還有鳳凰版本。炸雞是把手伸進一隻蠍子胡椒油,導致類似於納什維爾熱雞肉的三明治。

彈出是因為特納,哦,他們的集團服務行業相關的朋友一直在玩龍與地下城角色扮演遊戲在過去的五年。“鑒於我們對食品和飲料的傾向,“哦告訴食客,“通常有相當大的切線,酒館的描述,“他們會把餐廳。

在他們的遊戲,火爪是哦描述它,”一個遊戲phoenix-worshipping崇拜,出現少量的炸雞三明治餐廳在我們的D&D的世界。“通常,集團將檢查到崇拜,看看他們服務。

特納和哦開始討論啟動彈出源於遊戲前的大流行。最終,他們能夠找到他們想要如何運行食品服務,由於訪問東奧斯汀幻想身臨其境的體驗小彌諾陶洛斯10月,“有點打破了我們的大腦。“這為火爪鋪平了道路:“他們能夠做出很酷的東西,“哦,說,“所以堅決nerd-sphere真的是鼓舞人心的。”

啟動彈出的遊手好閑的玉米煎餅/弟弟/更好的一半團隊很容易,因為他們是朋友了。當合夥人馬太福音波正在尋找潛在的彈出窗口Rainey街道空間,他問特納和“她知道是時候前進的爪,”解釋了哦。

未來將會有激烈的爪彈出窗口,等待正確的位置和合作夥伴。“我們想確保當我們這樣做,我們做對了,“說哦。特納是在打開一個新餐館(沒有進一步的細節,然而,在2018年,她提到在紐約時報她想打開自己的日本餐廳)。

特納在奧斯汀烹飪行業工作了十多年。她在日本餐廳員工Uchi和泰國卡車東王,是日本餐廳的開業團隊的一部分Uchiko和新德州餐廳奇怪的鴨子。她是意大利餐廳的原始團隊的一部分瞻博網絡,在那裏她被提拔副廚師長和行政總廚。最近,她是廚師的烹飪山地啤酒廠和餐館傑斯特國王,她預示著麵包的程序。作為離散元多爾補助計劃的一部分,2018年她曾在東京著名餐館窩和Ryugin。

哦,是誰管理的爪的業務,在過去的12年工作在不同的酒吧、餐館和釀酒廠。

火爪將花費12美元的三明治,和每個銷售的2美元將用於種族正義的非營利組織奧斯汀正義聯盟。彈出運行從6到9點或者直到一切都賣完了。

• 的爪(Instagram)

遊手好閑的玉米煎餅

Rainey街89號,78701年,TX (512)305 - 3133 訪問的網站