10歲的奧斯汀露台餐廳Contigo正在縮小

Contigo靈魂MLK露台餐廳附近,德州菜單,本月永久關閉,宣布今天通過電子郵件時事通訊。其服務的最後一天在2027年錨巷將星期四,12月30日。

Andrew Wiseheart共同所有者本Edgerton,廚師和達納·科裏決定是時候關閉餐廳,他們指出在時事通訊。”經過十年的服務我們的社區,安德魯,丹娜,我覺得是時候讓我們讓Contigo休息,”他們寫道。早些時候,他們寫道:“真的什麼都已是記憶。我們想說,我們不是在食品業務,我們在業務的經驗。我們促進關係。”

三人打開Contigo 2011年開了這家餐廳。增長成為奧斯汀的一個典型的就餐體驗,與美國新菜單,強調德州菜(兔子和餃子,牛舌滑,脆青豆、漢堡),偉大的快樂小時交易,wonderous戶外庭院空間。

在Contigo的時代,團隊打開vegetable-focused細用餐餐廳加德納在2014年東部第六,他們變成了休閑餐廳Chicon在2016年,然後關閉在2018年。(這個空間現在回家二粒小麥和黑麥集團的加勒比海餐廳Canje,今年10月份開業)。他們還跑Contigo分支在奧斯汀市區食品大廳Fareground,專注於給烤雞,但關閉去年在大流行期間。

餐廳的餐飲部門Contigo餐飲(由所有者和戴頭盔的CEO與行政總廚弗雷迪·迪亞茲布魯克Greer)和事件和山地別墅房地產Contigo牧場將保持開放。

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