奧斯丁場地快門
東奧斯汀場地北的門在其電子通訊中宣布,灌木街502號將永久關閉。盡管有百葉窗,現場墨西哥餐廳普韋布洛米據一位工作人員證實,還會繼續營業。
“在這些非常黑暗的時期,一個接一個的企業被摧毀,”北門的電子郵件通訊寫道,“似乎我們無法免疫它的痛苦刺痛。在過去的十年裏,我們走了很長的路,我們已經盡可能地堅持了,但我們必須懷著非常沉重的心情悲傷地宣布,北門將永遠關閉。”
該空間於2008年開業,以舉辦各種現場活動而聞名,從派對到喜劇表演,從音樂會到電視和體育觀看派對。新聞簡報還透露,老板米歇爾·帕特羅內拉和馬克·布拉德福德最終會以不同的名字重新開放一個類似於該特色場所的地方。
全食超市的Austin Queso
總部位於鏈感傷戀歌的是炸玉米餅現在正以零售的形式出售它的青辣椒queso和diablo醬。它會被發現在全食超市在德克薩斯州,阿肯色州,俄克拉荷馬州和路易斯安那州11.5盎司一罐的青辣椒queso售價7.99美元,6.7盎司一瓶的diablo醬售價9.99美元。
在校園餐廳入住
奧斯丁360檢入與肮髒的馬丁的老板馬克·內米爾在周六的第一場德克薩斯大學奧斯汀分校橄欖球比賽前。這家餐廳在足球賽季開始時首次關閉,這是它曆史上的第一次。今年3月,在全市和全州範圍內接到訂單後,內米爾就關閉了餐廳,在此期間也沒有提供任何形式的外賣選擇。他可能會考慮重新開放餐廳,提供店內用餐服務,如果該州將用餐容量限製擴大到75%。
奧斯汀燒烤餐廳曆史
斯泰爾斯開關主人肖恩·斯泰爾斯談到他是如何開了他的幾家餐廳——布倫特伍德燒烤店,它最近的雪鬆公園版本還有“滴水泉”煙熏肉和卡津餐廳開關——紀事報上周。他分享了自己原本打算在南第一大道(South First)的斯泰爾斯交換機(Stiles Switch)開設一個啤酒花園,但那個地址變成了泰國餐廳Sway的所在地;貝爾特拉村(Belterra Village)開發公司Endeavor如何聯係他,希望在那裏開一家餐廳,以及他們為什麼決定擴張到雪鬆公園(“雪鬆公園是我們的客戶基礎,”斯泰爾斯說)。
創建實驗室培養的牛胸肉
德州每月說話BioBQ的聯合創始人凱蒂·卡姆(Katie Kam)和珍妮特·佐爾丹(Janet Zoldan)正在尋找創作機會世界上第一個實驗室培育的牛胸肉.因為他們正在尋求用牛細胞製造牛胸肉,最終的結果仍然是“以肉為基礎的肉”,正如出版物所描述的那樣,這意味著它不是素食主義者。卡姆是一名素食主義者,他想創造一種不涉及殺死真正動物的產品。
即將開業的亞洲融合餐廳
總部位於德克薩斯州的餐飲集團Lombardi Family Concepts將於10月底在Domain Northside開設一家新的亞洲融合餐廳。對未來將提供壽司,拉麵,天婦羅,poke和炸雞等菜肴。這家新餐廳實際上是接管了倫巴第另一家法國連鎖餐廳以前的位置圖盧茲棕櫚路3120號,150套房。同樣在倫巴第旗下的還有意大利連鎖餐廳Taverna,它在Domain Northside也有一家分店。
特魯迪的新領導
有一個新人負責德墨連鎖餐廳特魯迪的在Hargett Hunter資本管理有限責任公司的新所有權下。Dan Smith也是Scholz Garten的共同所有人之一。該公司贏得了的拍賣在夏天買下這家連鎖餐廳之後申請破產1月。